オリーブオイル・パスタ　”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。

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営業日カレンダー


配送料金について
北海道…1837円
北東北… 1256円
南東北… 1133円
関東…… 1012円
信越…… 1012円
北陸…… 891円
中部…… 891円
関西…… 891円
中国…… 891円
四国…… 891円
九州…… 1012円
沖縄……1727円
詳細はご利用案内 で
＜酒類の販売について＞
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

NP後払い
2007年10月
店主blog - porcoな毎日-:20件
2007年10月21日
輸入食材屋　PORCO BACIOです。光と緑が最高のロケーションでとても気持ちよかったです。
2007年10月21日
超有名な弓削牧場さんのコーナーです。美味しそうなフレッシュハーブやケーキなど販売されていました。

http://yugefarm.com
2007年10月21日
天然酵母パンのたねさんのコーナーです。

毎週金･土･日に下記ショップにて販売しているそうです。

＊神戸/元町　『Modernark』さん
　　　(Ｔ）078-391-3060

＊神戸/栄町　『BERET』さん
　　　(T)078-321-0569
2007年10月21日
はちみのやさんのコーナーです。厳選された国内の蜂蜜のみを取り扱うこだわり店さんです。

http://www.hachiminoya.com/
2007年10月21日
今回の主催されたainaさんのコーナーです。こちらは常にお客様でいっぱいでした！

＊www.aina-aina.com
2007年10月21日
先日、神戸･北野の人気カフェ『トリトンカフェ』さんの朝市に参加させていただきました。

友人がAINAというユニットを組んでいて、その彼女達のイベントだったのです。

トリトンカフェさんといえば、神戸のお洒落さん達が集う人気のカフェ。あこがれの場所です。

当初、店主がお店を出す前に、自分のため、施工業者さんへイメージを伝えるため、ずぅーっと前から、好きな空間、憧れの空間、作りたい空間のイメージ写真を洋書や、いろんな専門誌などをコピーしては切り貼りというのを繰り返し、自分の中で具現化していってたのですが、唯一日本の空間で、コピーさせていただいていたのが、実はトリトンカフェ
さんだったので、なんだか感慨深いものがありました。昔も今も憧れの空間なんです。

マルシェにはAINAさんが親しくされているお店さん『はちみのや』さん『たね』さん『弓削牧場』さんなどが出店されていて、まさに”マルシェ”でした。こんな素敵な空間にうちが参加させていただけるとは．．．。嬉しいﾃﾞｽ。

さて、そのマルシェですが、さすが、トリトンカフェさんのお客様、AINAさんのお客様。まさに神戸･北野という上品で、お洒落な方がたくさんいらっしゃいました。
9:30～12:30というまさに朝市で、3時間だけだったので残念ながらあまり売れませんでしたが(すみません(苦笑））、オーナーさんや出店されていた方々、そして新しいお客様とお知り合いになれたので、この”縁”がまた繋がっていけばいいのになあと思いました。

関係者の皆様、ご来店くださったお客様、どうもありがとうございました！
2007年10月20日
今日、神戸･北野のトリトンカフェさんで”マルシェ”があり、出店させていただいたのですが、そのご報告はまた明日にでも。

お店を閉めて出店させていただいてたもので、急いでお店に戻りました。今日は土曜日なので、ひょっとしたらたくさん来てくださるかもしれなかったので、とにかく急ぎました。

案の定、普段よりも大勢のお客様に来ていただき、バタバタとした1日となりました。

忙しいとかえって乗ってくるタイプなので、普段よりもお客様に”しゃべりまくり”ご迷惑だったお客様もおられたかもしれませんね。すみません(苦笑）。


最近は、スランプというわけでもなく、それなりに頑張っていたつもりだったのですが、神様はそうは思っていなかったようです。

店主の場合、怠けてたり、落ち込んでたり、悲しんでいたりすると、必ずといっていいほど何か励ましてくれる”キッカケ”があります。独立してからは必ずそうなんです。


最近、よくご利用いただくご婦人なんですが、うちの”地中海ソルトフレーク･スモーク”を買ってくださいます。最初はご自身用だったのだと思いますが、その後気に入ってくださり、色々なご友人にプレゼントされてるそうな。しかも何度も！

『珍しいし、美味しいし、友達も喜んでくれるんですよ。』

やっぱりそういってくださると嬉しいのですが、さらに、

『どんどん面白いもの見つけてくださいね。東京ばっかりやもんね、美味しくて珍しいもん。でもここは面白いわあ。』

．．．．．．．．．嬉しいなあ。

そして、帰られる際、

『いつもありがとう。さよならー！』


．．．．．．．．．．．．。


いつもありがとう？いつもありがとうってこっちの台詞やん。



．．．．．．．．．．．．。



当然ながら、本来買ってくださって”ありがたい”のはお店側。

”いつもありがとう”っていう言葉はなかなか言えるものではないのではないでしょうか。

なんだかとっても爽やかな気持ちになり、もっともっと、もっともっと頑張らなアカン！と思いました。と同時にこういう”スマート”な大人の言動は店主も将来、身に着けるようにならなアカンと思いました。


こうやって育てていってもらってるんやなあ。お客様に毎日。



とりあえず、できることを少しずつ実現させていこうと心に誓ったのでした。


いつもありがとうございます。
2007年10月14日
今回もまた神戸･岡本の人気カフェ『甜甜蜜』さんからスィーツをご用意いただきました。
お昼、夜で約3種類です。美味しくていつも大人気ﾃﾞｽ！
そろそろ寒くなってきたので、ブラッドオレンジジュースというのもね．．．。次回は温かいお飲み物ご用意できるようにしますね。

次回は12月。皆様のご参加お待ちしております。
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

初めてご参加いただきました！気に入ってくださったご様子で、早速、次回も御予約いただきましたー！
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

神戸･岡本をこよなく愛する御客様です！
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

当店には初めてのご参加ですが、hana ailaさんの講習会には何度か参加なさっているそうです。
2007年10月14日
夜の部ご参加の御客様ﾃﾞｽ。

お昼の部の方々に比べ、どういったイメージで作るか熱心にゆっくりと考えておられました。

”妄想タイム(御客様曰く）”を経て、いざスタートﾃﾞｽ！
2007年10月14日
続いて夜の部です。

お花と空間の雰囲気がメチャ素敵(ｲﾔ、ｼﾞｯｻｲﾊﾓｯﾄｽﾃｷﾅﾝﾃﾞｽﾖｰ。ﾎﾝﾄ。）！
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

いつもお洒落な御客様。作品によく現れてますねー。
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

こちらの方はホント手さばきが器用でらして、いつも素早く仕上げていかれます。
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

初めてのご参加です！楽しんでいただけたらよいのですが！
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

お人柄がとても現れた素敵な作品をお作りでした！いつもありがとうございます！
2007年10月14日
ご参加いただいた御客様と作品

色々なイベントによくご参加いただいてます。ありがとうございます！バランス良い作品が素敵ﾃﾞｼﾀ！
2007年10月14日
午前の部にご参加いただいた御客様。

イメージがすぐに沸いたのか、皆さん慣れた手つきでどんどん進めておられました。
2007年10月14日
夏場は暑く、お花も弱ってしまうということで、しばらくお休みしていた『てのひら教室』ですが、久しぶりに開催されました。
hana ailaさんの希望で少人数制をとらせていただいているのですが(あまり多くするとひとりひとりの御客様へ目が行き届かなくなるからとのことです）、今回はおよそ8割の方がリピーターさん。やはり”待望の”ということだったのでしょうか。

今回もまたhana ailaさんのお人柄が出たほのぼのしたムードで進みました。
いつもそうなんですが、スタートは皆さん一緒。ですが、出来上がっていくにつれ、個性が現れ始め、最終的には、全くの別物に。

今回は出来上がった作品を皆さんにそれぞれ説明していただいてました。

御客様の感性は当然なんですがそれぞれのお客様ごとに違い、出来上がった作品に込められた理由、イメージをお聞きしていると、この小さな作品の中には、色んな意味があり、皆さんの中にはそれぞれの色々なイメージがあるんだなあと、聞いていて面白かったです。

食材を販売している人間にとっては、普段触れない部分であり(創作活動。店主はどうも不器用で、そういったセンスがありません(悲））、ついつい遠ざかってしまっている部分なので、同じ空間に(といっても結局大半はパソコンに張り付いて”作業”をしてしまっている自分がいるのですが．．．）いられるということがとても幸せで、皆さんが熱心に作るお姿や出来上がった時のなんともいえない表情や笑顔に触れられるというのは、やっぱりええなあと素直に感じてしまうのでした。

ご参加いただいている御客様に楽しんでいただいているようで、実は店主が1番心地よくしていただいている空間なのでした。


次回は12月のクリスマスリース編。

hana ailaさんが『てのひら教室』をしてくださりだしたのがちょうど1年前。その時作ってくださったリースは今もお店のドアにかかって御客様を出迎えてくれています。


今年作っていただいたリースはどこに飾ろうかしら。

．．．．．．．．．。

えっ？いただけない？

．．．．．．．．．。

相変わらず、厚かましく、成長のない店主で、今年も終えていくのかしらん？？？

・・・・・・・・・・・・。

今年もあとわずかですね。頑張りましょう。