商品一覧
登録アイテム数: 32件
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はじめにジョージアワインについてジョージアはロシアの南、トルコの北に位置する国で、西は黒海に面しています。アジアとヨーロッパのちょうど境目のような場所にあるこの国は、ワインの国。2017年、ジョージア…
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はじめにジョージアワインについてジョージアはロシアの南、トルコの北に位置する国で、西は黒海に面しています。アジアとヨーロッパのちょうど境目のような場所にあるこの国は、ワインの国。2017年、ジョージア…
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品種はリースリング、グリューナー・フェルトリーナー、ヴァイスブルグンダームスカテラー。2世代にわたって除草剤と化学肥料は使用していません。茶葉の肥料やホエー（乳清）などを使用してます。葡葡萄は全て丁寧…
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ブリュンテンムスカテラーは知られるところの、PiWi種、（カビ耐性のある品種）で、不毛な小石土壌からなる５年目の畑で栽培。ブブドウは手摘みで収穫されます。プレス後数日経つと、（ちなみに、ブドウは一部全…
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オーストリアの特色を持つシャルドネを100%使用。50%はブドウをまるごと圧搾し、50%は5℃で24時間低温浸漬（コールド・マセレーション）し、ステンレススティールタンクで19℃で発酵させ、3週間酵母…
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品種はグリューナー・フェルトリーナー100%。青リンゴに爽やかなシトラスの香り。生き生きとした新鮮なリンゴやグレープフルーツの果実味にピリッとしたスパイスのアクセント。昼下がりに飲みたい爽やかな辛口白…
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オーストリアの地場品種グリューナー・フェルトリーナー100%。透明感のある明るいレモンイエローの外観。柚子や甘夏など和柑橘のフルーツや、ローズマリー、タイムなどのハーブを感じさせる香り。爽やかな果実味…
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品種はモスカート・ジャッロ100%（ステンレス発酵・熟成）。高級甘口ワインを作ることの多いモスカート・ジャッロを辛口に仕立てた珍しい白ワイン。マスカットの甘い香りと意外にドライな味わいのギャップに驚き…
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品種はマンゾーニ・ビアンコ40%、トレッビアーノ60%。エチケットの登場人物は、手にワインのグラスを持っている女性。飲む人に「乾杯！」と語りかけます。シーフードを使ったパスタ、または鮭やサラダと合いま…
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トレッビアーノ種100%。輝くような黄色のフレッシュな液体。グリーンの柑橘の皮を思わせる香りがグレープフルーツのわたのように柔らかく瑞々しく感じます。和製の柑橘の苦みが輪郭にある味わいは、洋梨のほんの…
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フィアーノ種100%。アトリバルダにある５ヘクタールの畑は標高450mで石灰粘土質。ステンレス発酵、ステンレス熟成。麦わらがかった加輝きのある黄金で、はじめにサンザシなどの白い花やハーブの香り、さらに…
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品種はシチリア原産のカッリカンテ100%。溶岩地帯の畑で育った樹齢5年〜60年の木から収穫されます。発酵熟成はステンレスタンク。淡い透明感のあるペールグリーン。ライム、レモンピール、鉱物、洋ナシ、スモ…
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はじめにジョージアワインについてジョージアはロシアの南、トルコの北に位置する国で、西は黒海に面しています。アジアとヨーロッパのちょうど境目のような場所にあるこの国は、ワインの国。2017年、ジョージア…
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メルロー、シラーの赤ワイン。ブルゲンラント州のノイジードラー湖の南端に位置するオーストリアとハンガリーの国境ショプロン、バルフに畑があり、この地はアルプスからの冷涼な風が、ユニークで自由、独立したワイ…
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ツヴァイゲルトとサンクトラウレントから成る赤ワイン。ツヴァイゲルトは不毛な砂利土壌の１７年目の畑。サンクトラウレントは砂利の土壌とローム質の下層土から成る１２年目の畑で栽培。ブドウは手作業で収穫され、…
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サンクト・ラウレント100%の赤ワイン。サンクト・ラウレントは、ブルゴーニュからシトー派の修道士がピノ・ノワールをオーストリアに持ち込む過程で、他の葡萄品種と交配し出来た言われる黒葡萄です。片親がピノ…
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エスターハージー家との密接な繋がりのあった、偉大な作曲家ハイドンに敬意を表して造られたワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%。輝きのある濃いガーネット色。力強いブラックベリーとプラムの…
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日本初上陸！ガンベロロッソではトレビッキエリ★★★13回獲得の実力派赤ワインです。コルヴィーナ65%、ロンディネッラ30%、その他5%。さくらんぼやベリーのようなフレッシュな果実感。鮮やかで透明感のあ…
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品種はサンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ10%、トレッビアーノ10%。トランプのJACKがシンボル。パスタ、チーズ、リゾットなど、毎日の料理に適したワインだということを表しています。ガーネットの赤、…
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モンテプルチャーノ種100%。深く濃い、熟した果実の紫の色調、鮮やかな赤の縁取りがフレッシュな若々しさをたたえています。森や土の香りからほのかにスミレ、ブラックカラントの明るいイメージに。ハリのある質…
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