輸入食材屋　PORCO BACIO

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クール冷蔵便 - 輸入食材屋　PORCO BACIO

品種はグレケットとシャルドネ。グレケットは中部イタリア・ウンブリア州で栽培されている土着品種です。発酵熟成はステンレスタンク。ウンブリア州で非常に有力で名の知れた貴族、モナルデスキ デラ ヴィペラに因んで名づけられました。輝きを帯びたペールイエロー、柑橘やお花の香りと共にフレッシュでソフトな口当たり、アーモンドやアカシアなどリッチでバランスのとれた風味が楽しめます。前菜やチーズとともにお楽しみください。

【ワイナリー紹介】
ウンブリアは山と丘と湖の美しい盆地を中心とする内陸州で、聖サンフランチェスコ大聖堂のあるアッシージをはじめとして、ローマ時代や中世の建造物があちこちに残されている城壁都市です。ウンブリア州オルヴィエートでのワイン造りの歴史は古く、ビジ社も１世紀を越える歴史を持つ老舗のワイナリーです。