Benvenuto! - いらっしゃいませ!-
-神戸・岡本- お洒落な雑貨屋やカフェが軒を連ね、石畳が印象的な町のビルの一角に輸入食材屋輸PORCO BACIOはあります。
PORCO BACIOはイタリア、フランス、スペインなど南ヨーロッパのものを中心に、あまりお目にかからない少し珍しい食材を厳選した”食のセレクトショップ”です。素材の味を重視し、自分たちの舌で確かめ本当に美味しいと思うものをみなさまの元へお届けしています。 「良い食材とともに”食する空間”を楽しんでいただきたい。」 それが私たちの願いでもあります。
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レシピブログ ~PORCAの台所~
2010 シチリアを巡る旅⑦
更新が遅くなりすみません。もう忘れ去られているかもしれない、「シチリアを巡る旅」の続きです・・・久しぶりのくせに長文です・・・
シチリアを巡る旅⑥はこちら
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7月9日(金)
朝8時前、お世話になったL'Approdo delle Sirene B&Bをチェックアウト。
今日はレンタカーを借りて、ここシ・・・
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私が店主です
イタリア好きが高じて2006年9月、神戸・岡本に輸入食材屋ポルコバッチョをオープン。日々貪欲に美味しくて珍しい食材を探し奮闘中。
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