オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。




配送料金について
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北陸…… 825円
中部…… 825円
関西…… 825円
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ホーム | イタリア食材 > オリーブオイルカステル・ディ・レゴ ビアンコリッラ EXVオリーブオイル(750ml)
商品詳細

カステル・ディ・レゴ ビアンコリッラ EXVオリーブオイル(750ml)[シチリア州]

販売価格: 3,240円(税込)
数量:

コストパフォーマンス抜群!ハイクオリティな日常使いのEXVオリーブオイル。

ビアンコリッラ種はシチリア島全体で広く栽培されている地品種です。その軽やかな香味、気候条件に影響されず毎年比較的安定した収入を得ることができることから、強めの香味を持つオリーブのブレンドに使われることが多い品種です。

しかし、ビアンコリッラ種100%で搾られたモノクルティヴァール(単品種)の持つ爽やかな青リンゴ系の香りは捨てがたい魅力に溢れています。青いトマト、青い草の香りに始まり、フルーティーな甘み、リンゴ、最後にわずかな辛味を感じます。比較的軽めのオイルであることからも幅広く様々な料理にマッチします。

・・おすすめの食べ方・・ 
料理全般にOK!
 

品名 カステル・ディ・レゴ ビアンコリッラ エキストラバージン・オリーブオイル
原材料名 食用オリーブ油
内容量 750ml
生産者フィジカーロ・セバスティアーナ
産地イタリア・シチリア州シラクーザ、フェルラ
オリーブの品種ビアンコリッラ種100%
収穫方法手摘み+道具
搾油方法遠心分離機にによる連続法
受賞歴【2021年】
FLOS OLEI : 95/100ポイント

【2020年】
FLOS OLEI : 95/100ポイント
GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA:Due foglie

【2019年】
FLOS OLEI : 95/100ポイント
賞味期限2023年7月20日
保存方法直射日光を避け、常温で保存