ウェッター マリレン（アプリコット ネクター） 750ml [オーストリア]

桃のようなうっとりする香り！アプリコットネクター”マリレン”

マリレは杏、英名でアプリコットのこと。オーストリア・ヴァッハウ地方では名産品として有名です。この地域ではワイン同様、原産地証明もあり大事に保護されています。

ボトルを開けると、まるで桃のような、素晴らしくうっとりする香り！小さなマリレを丁寧に手摘みにて収穫、果肉のコアな良い部分だけを使用するためとても濃厚。自然の甘みと程よい酸味で甘ったるくありません。見るからに濃いオレンジ色も自然なマリレの色です。また、木から落ちた果実は使用しないため、えぐみのない綺麗な果実の味わいを感じられます。芳醇な香り、トロリとした飲み口。こんなに美味しいネクターは初めてです。そのまま飲んでも良いですし、ヨーグルトやアイスにかけても。ウェッター社のジュースはオーストリアで定評があるだけあって、さすがの味わいです。数量限定入荷です。

〜生産者について〜
ウェッターはオーストリア北部ミッシングドルフにて果樹園を営んでいます。初代のルドルフが1956年にこの果樹園を始め、現在は2代目のラインハルトが引き継いでいます。彼らは自然への敬意を忘れません。できるだけ人的介入をせず、果物に無理をさせない栽培方法を行っています、特にこの地方のテロワールに特色があり、大陸性気候と地中海性気候の混じるこの地域は果物にとって適した、昼と夜の寒暖差があり、土壌は砂質と石灰質土壌により果実に複雑なテクスチャーをもたらします。