レ・アペルテ　ホワイトバルサミコ (250ml) [エミリアロマーニャ州]

※ご注意
本商品は熟成度合いによる差で液体の色が白っぽい時と茶色っぽい時があります。製造過程や熟成期間は同じですが、ブドウの状態や気候、気温など、その時々で熟成度合いに差が出ます。色が茶色っぽくなるほど熟成が進んで味わいに深みが出ます。
現在販売しているのは下記写真の茶色っぽい色合いのものです。ご了承くださいませ。



農薬不使用で栽培されたトレッビアーノ種とモントゥーノ種のぶどう主体のモデナ産白バルサミコです。美しいブロンズ色は着色料や添加物が一切使われていない証拠。まろやかで甘く、ほどよい酸味とエレガントな香りはお料理を変色させることなく美味しさを引き立てます。サラダ、温野菜、シーフードに。