オリーブオイル・パスタ　”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。


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店主blog - porcoな毎日-
営業日カレンダー


配送料金について
北海道…1837円
北東北… 1256円
南東北… 1133円
関東…… 1012円
信越…… 1012円
北陸…… 891円
中部…… 891円
関西…… 891円
中国…… 891円
四国…… 891円
九州…… 1012円
沖縄……1727円
詳細はご利用案内 で
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2008年12月22日

ネットショッピングお支払いの際にご利用頂ける『NPコンビニ後払い』は管理システムのメンテナンス実施に伴い、12月26日（金）～12月28日（日） 終日の間ご利用いただけません。期間中にネットショッピングをご利用のお客様のお支払い方法におかれましては、銀行振込か代金引換のみとなります。ご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
2008年12月17日
緊急参戦！

この度、そごう神戸店さんの地下１階の食料品売り場でクリスマスの3日間出店させていただくことになりました！ありがとうございますー！！！

今回は”イタリア”や”フランス”というくくりがないため、ヨーロッパから選りすぐりのPORCO最強の布陣で挑ませていただきますっ！
時期的に『クリスマス』ということなので、家族、友人が集まったときに”あったら便利な美味しいモノ”を中心にセレクト。大人気のイタリア･サンダニエレ産プロシュートやスペイン産スープ各種、オーストリア･無添加ぶどうジュース、カロリのカラフルパスタ、そして、なんといっても今、お店で話題沸騰中の『リキッドソルト』も三宮地区初登場ﾃﾞｽ！
期間は

期間：12月23日(祝)～25日（木)　3日間　
　　　　10:00～20:30
場所：そごう神戸店本館B1催事会場

そごう神戸店さんは三ノ宮駅直結なのでとっても便利。皆さん！クリスマスはそごう地下食料品催事場に集合ですぞー！！！
2008年11月19日
早いものでもう12月。あっという間の1年でしたね。
ポルコバッチョ2008年の店内イベントはhana ailaさんで始まり、hana ailaさんで終わります。そう、人気の『てのひら教室』です。

初めてご参加くださる少し緊張ぎみのお客様もお帰りの際には、皆さんから素敵な笑顔が生まれるアットホームな空間。hana ailaさんのお人柄と確かな技術が皆さんに大変御好評なのです。

今回は12月。人気の”リース編”です。

期日：12月6日(土)　①13:00～(満席となりました)
　　　　12月13日(土)　①13:00～(満席となりました)　　②18:30～(満席となりました)　
　　　　各回約3時間
場所：輸入食材屋PORCO　BACIO(神戸･岡本･･･HPトップのmapをご参照ください)
定員：各回6名様
会費：\4800
備考：クラフトバサミをご持参ください(貸し出し可)

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針葉樹たちのほのかな香りを楽しみながら、
じっくりとクリスマスリースをつくりましょう。
時間の経過とともに、移りゆく彼等の様子もお楽しみください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　hana aila

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幸せなひと時をお過ごしください。
2008年11月15日
なんと！あの京都河原町にある人気ファッションビルの『BAL』さんにまたまた出店させていただくことになりました！素晴らしｽｷﾞー！！！
街中がクリスマス一色に染まる12月ですー！！！

期間：12月5日（金)～14日(日)　11:00～20:00　10日間
場所：京都河原町BAL1F 登りエスカレーター前
TEL ：075-223-0501

京都の皆様！御来店心よりお待ち申し上げます。
イタリア･パネットーネやスペイン各種新商品等、オススメ商品満載！の予定にしております。乞うご期待！！！

さらーに！今回、ついに『porco bijoux』も初めてショップ以外でご紹介させていただこうと思いまーす。実は最近、神戸･岡本のお店では、ジワジワと人気が出てきたポルコバッチョの秘密兵器なのです！お見逃しなくぅ～！
2008年11月12日
とっても空気が美味しく、色々な動物達と触れ合える場所。
神戸が誇る人気スポット”六甲山牧場”で毎年開催されているウール＆チーズフェスタに当店も参加させていただけることになりました。
11月2日(土)～3週間に渡り、各週の週末にチーズの会社さん達が色々チーズをご紹介にいらっしゃいます。
当店では通常、東京の人気ショップ、フェルミエさんからチーズをいただいてるのですが、今回は観光地ということもあるので、比較的リーズナブルで、食べやすいチーズをお持ちし、試食販売会をさせていただきます。内容は下記通りです。

期日：11月15日(土)、16日(日)
時間：10:00～17:00頃(入園は～16:30まで）
場所：神戸市立六甲山牧場・チーズ館

日曜日にはご家族皆さんが楽しめるような催しもあるそうなので、ぜひお立ち寄りくださいませ！
2008年11月08日
この度、京阪神エルマガジン社さんから発行されました情報誌『阪神間　お店さんぽ』に掲載していただきましたー！いつもホントにありがとうございますー！！！
今回は阪神間特集です。
岡本はもちろん、芦屋、夙川、御影,、西宮．．．．．．他が魅力たっぷりに特集されています。
繁華街と違って、”生活感”があり、それぞれのお店さん達が活き活きとすごされてる”日常”の雰囲気がとてもよく出ています。一家に一冊！オススメですよー！
当店関係は何と！3箇所！！も掲載していただいてます。チャーリーさんの写真と共に写していただいている窓際のショットなどはかっちょいーです！！ホントにありがとうございます。

【関西以外の皆様へ】
阪神間とは：いわゆる大阪から西(大阪は入りません）、神戸から東(繁華街の三宮は入りません）のことを言います。駅で言うと六甲～西宮辺り？でしょうか。この阪神間には個性的なお店さん達がたくさんあります。関西にいらっしゃる皆様にはぜひぜひ、この”阪神間”をご堪能していただきたく思います！
2008年11月02日
関西の誇る人気情報誌『Richer(リシェ)』の創刊3号に掲載していただきましたー！

今回のテーマは『手みやげ』です。

ホントに凄いお店さん達と一緒に載せていただいて、本当に本当に感謝致します。
特に”手みやげ”はご購入いただくお客様だけでなく、先様にも気に入っていただくことのできるものでないといけないので、そんな特集に載せていただけるのは本当に嬉しく思います。ありがとうございました。

毎回のことなんですが、この情報量は凄いﾃﾞｽ！これだけ充実した情報誌はなかなかないです。凄いですね。リシェさん。編集に携わった皆様、お疲れ様です。

店主はお店と自宅の往復という平凡な毎日を過ごしているのでいつもいつもホントーに勉強になります。そして、うちのお店も永く続けていくことで、他のお店さんのように信頼していただけるようなお店になりたいと心に誓うのでした。

皆さんもぜひご覧くださいませ。素敵な”手みやげ”がぎっしり詰っています。

＊当店の手みやげはP23に掲載していただきました。こちらのセットは心からオススメ致します。機会がございましたら、ぜひお試しくださいませ。
2008年10月28日
11月1日より、NP後払い決済（コンビニ・銀行・郵便局）をご利用のお客様におかれましては、ご注文金額の合計が5000円未満の場合、200円の手数料 （請求書の発行費等）を頂戴することとなりました。
5000円以上ご注文を頂いた場合は引き続き無料でご利用いただけます。
申し訳ございませんが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
2008年10月15日
昨年、お世話になりましたサザンモール六甲でのイベントに今年もお声を掛けていただきました！ありがとうございます！リニューアルされたとのことで、どんな風に変わっているのか、楽しみです。内容は下記通りです。

期日：10月18日(土)＆19日(日）　11:00～17:00
場所：サザンモール六甲
　　　　神戸市灘区新在家南町1-2-1
　　　　(Ｔ)078-841-8184
　　　　http://www.southern-mall.com/marche

ご家族連れのお客様にぜひオススメ！のほのぼのスポットです。
お散歩がてら、いかがでしょうか！
皆様のご来場、心よりお待ち申しております。
2008年08月25日
新宿本店さんに続き、JR京都の伊勢丹さんにも出店させていただけることになりましたー！本当にありがとうございますー！！！
京都の百貨店さんでご紹介させていただくのは初めてなので、とても嬉しいです。
京都と言えば、あの人気ファッションビル『BAL』さん以来です。以前にも書きましたが、京都は大好きな街なので、頑張ってご紹介させていただきます！

期間：10月22日(水)～27日(月)　6日間
場所：JR京都伊勢丹　10F催事場
　　　　京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
　　　　075-352-1111(代表）
企画：イタリアンフェア
内容：『Caroli』社(オリーブオイル、オリーブ、パスタ他)商品をお持ち致します。

お近くのお客様はぜひぜひお立ち寄りくださいませ！
2008年08月24日
な、なんとっ！あの伊勢丹新宿本店さんに、出店させていただくことになりましたー！
独立してから、東京の都心部の百貨店さんで販売させていただくのは初めてです。それが、なんと、あの百貨店さんNo.1と呼び声の高い伊勢丹本店さんに出店させていただけるとは．．．。うっ、嬉しｽｷﾞ．．．。
今回は”カロリ”ブランドのご紹介ということで、インポーターさんからお話をいただきました。オリーブオイルはもちろんですが、現在神戸の当店のみ扱いの人気パスタシリーズをご紹介させていただくことに！東京初登場ですー！！！
開催内容は下記通りです。

日時：10月7日(火)～13日(月･祝)
　　　　10:00～20:00(最終日　～18:00)
場所：伊勢丹新宿店　6階催事場
内容：イタリアンフェア
　　　　『カロリ』ブランドのオリーブオイル、バルサミコ、パスタ等をご用意致します。

伊勢丹本店さんのイタリアンフェアは店主も初めて拝見する魅力的な商品がいつも満載なので、一消費者としてもとても楽しみです。
スペースはかなり小さくなるみたいなので(贅沢言えませんね）、ご来場くださるお客様はぜひぜひよくご覧くださいませ！クルクル頭の眼鏡販売員が皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております！
2008年08月22日
株式会社クリエテさんから発行されている『あまから手帖　9月号』に掲載していただきましたー！あまから手帖と言えば、本格的な”食”雑誌で、本当に美味しいこだわりのお店さんがいつも掲載されてます。店主もよく拝見し、”ここ美味しそう””ここ行ってみたい”と参考にさせていただいてます。プロの職人さん達ばかりが載っているので、大変恐縮なんですが、ただ、今回はうちのお店ではなく、お取寄せのコーナーに載せていただいており、こだわりのお店のこだわり食材をご紹介させていただいております。この2件は大丈夫！ﾃﾞｽ！！
とても気さくなフランス人のアンさん、自称”イタリア･プーリア人”の林さん。それぞれのプロも自信を持ってオススメしてくれています。ぜひ一度ご覧くださいませ！

今回のメインテーマは『居酒屋』で、特集は『居酒屋&うどん、ラーメンのいま』です。
2008年08月20日
三越札幌店さんのフランスフェアに出店させていただくことになりましたー！
いつもありがとうございます！
今回はちょっとご縁がありまして、”ゲランドのお塩”等もお持ちすることになりました。
もちろん、レナさんのオーガニックハーブティーやキャラメルクリームシリーズといったレアな商品も各種ご用意できそうです。札幌の皆様、お楽しみにー！

日時：9月23日(火･祝)～29日(月)　6日間
場所：三越札幌店10F催事場
　　　　札幌市中央区南1条西3丁目8
　　　　（T)011-271-3311
内容：フランスフェア

尚、札幌のお客様におかれましては、何か持ってきといて！という方がいらっしゃれば、事前にご連絡くださいませ。可能な限りお持ち致します。
以上、よろしくお願い致します！
2008年08月20日
大変お待たせ致しました。御好評、hana ailaさんの『てのひら教室』のご案内です。
今年に入り、なかなか店内イベントを開催できずにいるのですが、この教室だけは欠かせない”大切な”イベントです。ご参加いただいたこのないお客様もぜひ1度ご参加ください。素敵な時間をお過ごしいただけますよ！さて、今回の内容は．．．


日時：9月13日(土)　①13:30～　②18:30～　各2時間半程度
場所：輸入食材屋PORCO　BACIO(神戸･岡本)
定員：各回4名様
会費：4000円(材料費、お茶、お菓子付き）
テーマ：『生花を使ったフラワーアクセサリー』
　　　　　”フラワーアクセサリーの基本であるワイヤリングとテーピング。
　　　　　様々な応用が効くこの技術は覚えておくととても便利です。
　　　　　お部屋やテーブルを簡単に飾ることも可能なので、おもてなしに大活躍。
　　　　　いろいろな楽しみ方を見つけてみましょう。”(hana aila)

さあ、2008年も今回を併せて後2回のみです。ぜひぜひご参加くださいませ。
皆様のご応募心よりお待ち申し上げております。
2008年08月01日
実はこの度、そごう神戸店さんで開催されるＳＡＶＶＹがおすすめ～おやつとちょこっとごはん～　『京都と神戸のおやつとごはん』週に出店させていただくことになりましたー！
ありがとうございますぅ～！！！

期間：2008年9月3日(水)～8日(月)
時間：10:00～20:00（最終日　～16:00)
場所：そごう神戸店　9階催会場
　　　　神戸市中央区小野柄通8-1-8
　　　　（ＴＥＬ）078-221-4181(代表)
内容：人気雑誌”ＳＡＶＶＹ”さんに掲載されたお菓子屋さん、スィーツショップ、パティスリー、ブラッスリー、惣菜屋さん、飲食店さん等が一同に会すお祭り催事

去年の同じ時期に、出店させていただいた催事で、当店は今回で2回目！
岡本まではなかなか行けないわぁ～とおっしゃるお客様！神戸三宮駅降りてすぐの好立地ですので、ぜひぜひお立ち寄りください！
前回はオイルを中心にお持ちしたのですが、今回はもう少しバランスよく、色々ご用意し、喜んでいただけるような品揃えを考えております！
皆さんの御来店、心よりお待ち申し上げております！！！

P.S　10月22日(水)～27日(月)に開催されます『そごう心斎橋本店～京都と神戸のおやつとごはん～』には残念ながらスケジュールの関係で出店できませんでした。せっかくお声を掛けていただいたのですが．．．。残念。次回はぜひ！
2008年07月24日
(株)京阪神エルマガジン社さんから発行されました『神戸地図本』に掲載していただきましたー！
『京都地図本』や『大阪うまい地図本』などの人気のシリーズでおなじみ。各地の美味しいお店、お洒落なお店が網羅された便利本です。
掲載されてある地図がとっても見やすいので、とても親切な本ですよー。
我が岡本だけでなく、芦屋、夙川、三宮、元町などまんま神戸がいっぱいです。
一家に一冊ぜひお買い求めくださーい！
岡本&摂津本山はP66～P69ですよー！！！
2008年07月09日
京阪神エルマガジン社さんから発刊されているご存知『SAVVY』のお姉さんブランド『Risher 8月号』に掲載していただきましたー！

今回のテーマは

『器と道具』～京都･神戸･大阪で見つけた手仕事のいいもの

で、関西の器屋さん87軒MAP付きですー！
日本人にはたまらない本当に素敵な器がたくさん掲載されています。

何でうちが？という感じでとても恐縮なんですが、後半に掲載していただいておりまーす！人気のカロリ　サーモンパスタをドカン！とご紹介してくださってますので、良かったら見てみてくださいましー！
2008年06月22日
毎回御好評いただいておりますhana ailaさんの『てのひら教室』第3弾のお知らせです。

今回のテーマは

〜　灯花　dryflower&candle arrangement 〜

ドライフラワーならではのフォルムと色を生かして、
ナチュラルなキャンドルホルダーを作ります。
灯・花・影・・・ほのおを灯して夏の夜をゆったりと楽しみましょう。(hana aila)

日時：7月12日(土)　(1)13:30〜　(2)18:30〜　各回約2時間半
場所：輸入食材屋PORCO　BACIO（神戸・岡本)
人数：各4名様
会費：4500円(材料費、お茶、お菓子付）
備考：クラフトバサミをお持ち下さい(貸し出し可）

皆様のご参加お待ちしております。

＊尚、大変申し訳ないのですが、①13:30～の部はご予約で満席となりましたので、締め切らせていただきました。申し訳ございません。

＊店内イベント他に、ご興味をお持ちいただきましたお客様におかれましては、お名前、ご連絡先(メールアドレスを必ずお願いします）等をお知らせいただきましたら、随時、ご案内申し上げます。よろしくお願い致します。
2008年06月14日
（株）リクルートさん発行、フリー(\0)の住宅情報誌『住宅情報タウンズ/神戸･明石版』に少し掲載していただいております。残念ながら営業時間、定休日等の情報が載っていなかったので、初めてご覧になる御客様でご興味を持っていただけた方には申し訳ないなあと思います(もう1件掲載されているオテル･ド･摩耶さんも情報は載っていなかったのですが）。まあ、住宅物件の案内の本なので、仕方ないのでしょうか．．．。

今回は『東灘･灘区』の物件が特集されています。
そして、当店をよく御客様にもお願いして、岡本の街について語っていただいております。急なお願いを快く引き受けてくださってありがとうございました。どこかの女優さんみたいで、とってもかっこよく写っておられます(実は当店の中で美人姉妹として有名な御客様なのです）。
将来的に店主も、１軒家に住めたらなあと夢のまた夢のような想いで、雑誌を拝見しました。岡本はホントに良い街なので、皆様もぜひいらしてくださいませ。

【重要なお知らせ】
＊今回掲載していただいた中で、２箇所誤解を招く表記がございました。

①南欧の輸入食材を”輸入販売する”とありますが、当店は現在直接輸入はしておりません。まだまだそのような力はございません。近い将来そのような形も試みるつもりですが。
②”フレンチシェフを呼んで”とありますが、定休日の日にわざわざ来ていただいての共同のイベントです。これはフレンチシェフに限らず、他の方々も”わざわざ来てくださっての共同開催のコラボ企画”です。店主の中では”シェフを呼んで”という表記は大いに異なります。

上記内容に関して気分を害された方がいらっしゃったならば、大変申し訳なく思います。申し訳ありませんでした。以後、取材していただく機会があるならば、校正の時点で十分に注意したいと思います。
2008年06月10日
あのコープさんが出されている情報誌『coopステーション7月号』に掲載していただきました！メインテーマは”おいしい温泉旅”とのことですが、”とっておきの岡本・御影案内”というコーナーが特集されています。人気のアジア料理『ＳＯＵＰ』さんや、マダムに大人気の『ぎゅーる』さん、アンティーク＆カフェの『Shabby&Chic』さん等々といったお店さん達と一緒に掲載していただいておりまっす！商品の写り方、アングルがこれまでと違った雰囲気。素敵に撮っていただいてます（P49）！
P112,P114には友人達が美味しそうなお料理のレシピを掲載していました。こちらもお見逃しなく！！
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