オリーブオイル・パスタ　”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。


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店主blog - porcoな毎日-
営業日カレンダー


配送料金について
北海道…1837円
北東北… 1256円
南東北… 1133円
関東…… 1012円
信越…… 1012円
北陸…… 891円
中部…… 891円
関西…… 891円
中国…… 891円
四国…… 891円
九州…… 1012円
沖縄……1727円
詳細はご利用案内 で
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2007年07月12日
大好評！のドイツワイン講習会も3回目を迎えました。
今回は

『ドイツ最新ヴィンテージのワインを飲む』
　〜夏の疲れを癒す身体に優しい甘口ワイン他〜

というテーマで開講致します。詳細は下記通りです。

日時：8月22日(水)　19:00〜21:00　約2時間
場所：輸入食材屋ＰＯＲＣＯ　ＢＡＣＩＯ(神戸・岡本）
講師：(株)ドイツ商事　ローテローゼ　八木智生氏(全国ドイツワインコンテスト1995’優勝)
人数：12名様
会費：\3500
内容：ドイツワイン5種試飲とお話(バゲット、チーズ付き）

＊私のお店はワイン専門店ではありませんので、カジュアルでアットホームな会にしたいと常々思っています。どちらかと言えば、初心者の方にぜひご参加いただきたいです。と言っても講師が講師なだけにワインがかなりお好きで詳しいという方にも楽しんでいただける八木氏のトークにご期待ください！ワインに関する知識や経験が豊富で、引き出しをたくさんお持ちなので、毎回とても楽しいですよ！お一人様でもお気軽にどうぞー！
2007年07月06日
”旅”の情報に関する雑誌を数々出版されている昭文社さんから、30、40代以降の大人の男性向け食の情報誌として位置づけられている『Ｐｒｏｓｔ！』創刊第2号に掲載していただきました！
こちらの雑誌、かなりこだわった本格的な内容となっていまして(食にご興味のある方にはかなり魅力的☆！）、凄く面白いので、まだご存知ない方はぜひ一度御覧くださいね。
今回はお店ではなく、神戸でも大人気！のフランス産セミドライイチジクです！！ちょっと分かりにくいのですが、”お取り寄せ”のコーナー(Ｐ８１）です。また、その前のＰ７９掲載ギリシャ産オリーブも併せてお取扱いございますので、この際まとめて御注文御待ちしておりまーす(笑）！
2007年06月18日
お待たせ致しました！hana ailaさんの『てのひら教室』のご案内です。

hana ailaさんの温かい人柄が空間いっぱいに広がります。

今回のテーマは

〜green arrangement〜

型の異なる葉っぱをいろいろ集めて
涼しげなアレンジメントを作ります。

それぞれの植物達とじっくり向き合って
型や色目の違いを見つけていただくワークショップです。

キャンドルを灯した雰囲気もお楽しみください。
植物の作る影も素敵です。


日時：7月14日(土)　13:30〜　約2時間半
　　　　　　　　　　　　18:30〜　約2時間半
場所：輸入食材屋PORCO　BACIO(神戸・岡本）
定員：各回4名様
費用：\4000(材料費込み・デザート・ブラッドオレンジジュース付き)
備考：クラフトバサミご持参(貸出し可)


初めての御客様もお気軽にご参加ください！
2007年06月05日
残念ながら関西ではないのですが、ポルトガルフェアが開催されます。知っているようで知らない”ポルトガル”。彼らは何食べてるの？彼らはどんな生活してるの？
今回、ポルトガルから11社の責任者、担当者達が来日し、日本の皆様にポルトガルの素晴らしい商品を通してポルトガルに接していただこうと、我らがクリスティーナさんが音頭を取りました。
私も何か力になりたいと思い(というか接してみたい！食べてみたい！色々聞いてみたい！ということで）、お手伝いに行って参ります。
内容は下記通りです。


日時：6月11日(月)〜15日(金)　商談DAY(基本的に時間予約制）
　　　9:30〜18:30

　　　6月11日(月)〜20日(水)　一般DAY
　　　＊ショールーム見学、ポルトガル商品の展示販売
　　　10:00〜19:00

場所：東京・代官山『ヒルサイドテラス』
　　　東京都渋谷区猿楽町29-21
　　　http://www.hilsideterrace.com

入場：無料

＊インポーターさん、百貨店のバイヤーさん、業務店の皆様お待ちしております。もちろん一般のお客様もお気軽にどうぞ！


＊誠に申し訳ありませんが、神戸・岡本の輸入食材屋PORCO　BACIOは

6月10日(日)〜15日(金)の期間

臨時休業とさせていただきます。この間出荷などの業務も休止させていただくことになります。ご迷惑をお掛け致します。
2007年06月03日
（株）京阪神エルマガジン社さん出版の人気情報誌『SAVVY　7月号』に掲載していただきました。
今回は『パン特集』です。とにかく！美味しそうなパン屋さんがこれでもか！というぐらい掲載されてます。この情報量は凄いと思いますよ。うちのお店もオリーブオイルを中心に、とても分かりやすく使い方を取り上げていただいてます(P63）。今回は特におススメですー。皆さん！本屋さんに急ぎましょー！！

P.S　10年来の友人が描いてくれたイラストと、御客様のお出迎え担当の豚クン(名前は付けておりません）も写ってますー！
2007年05月21日
あらゆる”神戸”がぎっしり詰まったMeets Regionalの別冊『神戸本』に掲載していただきました！P116〜P117には我が岡本にある素敵なお店もたくさん掲載されてます！全部おススメなのですが、特に！！『ひつじ書房』さんを一度訪ねてみてください。特に”大人”の方、ぜひー！！！
2007年04月30日
神戸市東灘区の山手幹線を舞台に9基のだんじりが乱舞するそうです。
このパレードは1987年から毎年(震災の95年を除き）開催され、今年はなんと20回目なんだそうです。
勇猛果敢なだんじりをみなさんも御覧になりませんか？
5月4日(金）12:30〜14:30の間には9台全てが終結！お店のまん前から見れそうです。楽しみ！”特等席”は2名様。ぜひ、陣取ってください！！
2007年04月27日
マガジンハウスさんから本日(4/27）発売されました”Hanako WEST"6月号に掲載していただきましたー！『神戸最新ガイド』という神戸をくまなく案内された特集号です。
その中の『世界の食材が集まるグロサリーで旅する気分のお買い物』(P37)というコーナーです。老舗中の老舗”コウベグロサーズ”さんのお隣に載せてもらってます！こちらもおススメ！
よろしくお願いしまーす！
2007年04月22日
皆様に御利用いただいております『輸入食材屋PORCO　BACIO』は2006年9月5日にオープン致しました。そしてそのお店が生まれる元となる会社、そして店主が4月20日に誕生致しました。
中身はさておき(置いてたらマズイのですが．．．）、なんとか1年間もちましたのは御客様、友人、関係業者様の温かい応援のおかげでございます。ありがとうございました。
つきましては感謝の気持ちを込めまして、ささやかながら小さなパーティーを開かせていただくことになりました。身内のパーティーではなく、普段、御利用いただいている御客様との歓談会と考えております。
まだまだよちよち歩きを始めたばかりの”Baｍbino”ですので、今後も至らないところが多々あるかと存じますが、温かく見守ってやってください。応援よろしくお願い致します。

お一人様でもお気軽にお立ち寄りくだされば、嬉しく思います。


　　　　　　　　　　　　　　　　 記

日時　：4月28日(土)　19:00〜23:00位までやっていると思います。
　　　　　　　　　　(何時にお越しいただいても結構です。）

場所　：輸入食材屋PORCO　BACIO(神戸・岡本）

参加費：\2000(生ハム代とご理解ください）

内容　：☆生ハム(イタリア産又はスペイン産）食べ放題
　　　　＊ブロック1本ご用意致しますので、手切りにてどうぞ。

備考　：各自お飲み物又は、食べ物を何かお一品ご持参下さい。


＊特に”出し物”はございません。”食”や”雑貨”そして”ヨーロッパ”を愛する方々との交流の場です。ヨーロッパの人達のように大いに語り合いましょう！
『縁は異なもの味なもの』笑顔の絶えない素敵な出会いが生まれる空間になれば幸いです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
2007年04月03日
神戸・岡本周辺以外のお客様！大変お待たせ致しました。

ようやく、代引きでの御利用が可能になりました、しかも佐川急便の『e-コレクトサービス』です。店主個人としましてもかなり便利なシステムではないかと考えます。

商品をご注文なさる際、ご入金確認後の配送ですと、きっとご不安かと存じます。が、このシステムですと商品到着後、現金でのお支払いはもちろん、クレジットカードやデビットカードも御利用いただけることになりました。佐川さん、感謝です。

詳細につきましてはTOPページにございます『ご利用案内』をご参照くださいませ。

全国各地からのご注文お待ちしております！
2007年04月03日
京阪神エルマガジン社さん発行のSAVVY5月号に掲載していただきました(P86)！しかも１ページ丸々ですー！パチパチパチ！！
今回は『たのしいね、新しい神戸』という特集で、神戸の素敵なお店がたくさん掲載されています。OLさん必見です！！
すごく素敵に載せていただいていて、今回は店内も撮影してくださっています。遠方の方にはぜひ一度見ていただきたいです。店主も久しぶりに載せていただきました。
4月5日発売ですー。
2007年03月28日
前回、御好評いただきましたドイツワイン講習会のお知らせです。
今回のテーマは”リースリングを中心とした爽やかワイン”です。


日時：5月23日(水）　19:00〜21:00(約2時間）
場所：輸入食材屋　PORCO　BACIO(神戸・岡本)
講師：(株)ドイツ商事　ローテローゼ　八木智生氏(全国ドイツワイン大会1995’優勝)
人数：10名様
費用：\3500
内容：ドイツワイン5種の試飲とお話(チーズ＆サラミ、バゲット付)
備考：”お楽しみ”付(女性の方にとって？？？）

少し先のお知らせですので、また再告知させていただきます！
ご応募お待ちしております。
2007年03月17日
毎月恒例、hana ailaさんの”てのひら教室”のご案内を申し上げます。

日時　：4月7日(土)　13:00〜約2時間半
場所　：輸入食材屋　PORCO　BACIO(神戸・岡本)
定員　：4名様
参加費：\3500(材料費込み、お菓子、ブラッドオレンジジュース付き)
持ち物：クラフトバサミ(貸し出し可）
テーマ：『ブーケを束ねる基本』
　　　　アレンジに少し工夫をするだけでお花が様々な表情に変わることを見つけていただくワークショップです。

”キュッと小さく束ねられたお花は誰かへのプレゼントにも　テーブルを飾るにも　花嫁さまのブーケにもアレンジ次第で何にでも早変わりしてくれます。春のお花を使ってミニブーケを束ねてみましょう”

相談した結果、今回はお昼にしてみました。曜日、時間帯等を色々試していこうと思います。出来る限り皆様にご参加いただければと思います。

とにかく優しい空間です。ぜひご参加ください。お待ちしております。
2007年03月09日
フランス創業1814年の製菓・調理器具メーカーのMATFER(マトファー）さん。お菓子業界では知らない人がいないのでは？
フランス有数のミシュラン三ツ星レストラン、四ツ星ホテルのパティシエ、シェフ達から圧倒的な支持を受け、今ではフランス国内における市場占有率は70%にものぼるのだとか。
そんなマトファーさんの調理器具達をお取り寄せ致します。
店内には膨大なアイテムが掲載された2007年度版総合カタログをご用意致しましたので、ゆっくりとお選びください！
2007年03月06日
人気の『古代チョコ』ですが、まもなくメーカーさんの在庫がなくなります(PORCOの予想よりも早かったです．．．）。
ホワイトデーなどにお考えの御客様、リピーターの御客様はお急ぎください！(ホントにあとわずかです）
取り急ぎご報告致します！！

＊次回の入荷は秋頃です。
2007年03月01日
御好評いただいておりますLe Bistrot宇野シェフのお料理講習会第5弾のご案内を申し上げます。

日時：3月27日(火)　11:00〜13:00
　　　　　　　　　　　 　19:00〜21:00
場所：輸入食材屋　PORCO　BACIO(神戸・岡本）
人数：各回10名様
会費：\5000
内容：『由良の甲イカ』を使って
　　　　☆イカ綿ビネグレットソース
　　　　☆ゲソの墨煮

となっております。


最近、雑誌などにも取り上げていただいたりと、人気を博している講習会です。ご参加人数も増やさせていただいたのですが、なにぶん狭い店内。日程のご都合がつく御客様につきましては、早めのお申し込みをおススメ致します。
心よりご参加お待ち申し上げております。
2007年02月28日
PORCOもよく拝見しているMeetsさんに掲載していただきました！

『華麗なる？阪神間』という事で、阪神間の人気店さんもたくさん載ってましたよー！PORCOはP43。KaopanさんやLa Terreさんと同じ”ワインの友”というテーマのページです。上の二つのお店はホントに素敵なお店。特におススメですよー！

P.S　”栄町のアンティーク雑貨を思わせる．．．”

いいこと書いてくれてるなあぁ．．．．．．．．．。
2007年02月27日
この度、KOBEウォーカーさんの『住みたいほど好き！な街グランプリ』というコーナーに掲載していただきました！（P21）

”岡本”は住みたいほど好き！な街第4位でした。PORCOも好きなNAIFS(ナイーフ)さんの横に載せていただきましたよー！

ちなみに第1位は三宮でした！
2007年02月26日
3月1日(木)〜3日(土)の3日間、\2000以上お買い上げの御客様にイタリアの街の写真付きマグネットをプレゼント致します！数に限りがございます。なのでご希望の方ということでお願いします。

実はこのマグネット、先日の丸栄豊橋店さん初のイタリアンフェア開催！ということで作られたオリジナル作品です。

とても親切なレジリーダーの方にお願いしたり、各出店業者さんにお願いして、毎日、少しずつ集めてまいりました(大々的にしゃべると怒られてしまうかもなんですが．．．(汗)）。

丸栄百貨店豊橋店さんのご好意です！とても親切なアットホームな百貨店さんです。豊橋へ行かれた際はぜひお立ち寄りください！

ということでよろしくお願いします。
2007年02月24日
エルマガジンさん4月号『STREET』ページ(P55)にて掲載していただきました！

今回は、Le Bistrot宇野シェフのお料理講習会を取り上げていただきました。各種講習会も認知していただきだしてとても嬉しいです！！

情報満載！ぜひ御覧下さいね。
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