オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。
                                                                               【ご注文前にお読み下さい】





配送料金について
北海道…1595円
北東北… 1045円
南東北… 935円
関東…… 825円
信越…… 825円
北陸…… 825円
中部…… 825円
関西…… 825円
中国…… 825円
四国…… 825円
九州…… 825円
沖縄……1595円
詳細はご利用案内

『Dr.クロワッサン』にHuilerie de Blotのクルミオイル、ヘーゼルナッツオイル、ピスタチオオイルを掲載していただきました♪2014年6月1日発行





<酒類の販売について>
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

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2007年11月20日
この度、神戸新聞社さん発行、(株)京阪神エルマガジン社さん企画・編集されている『奥さま手帳 12月号』に掲載していただきました!
この『奥さま手帳』は神戸新聞購読のお客様対象に毎月配布されている情報誌で、”兵庫再発見”をテーマに地域密着の情報満載の冊子です。

今回はなんと表紙に当店の人気パスタセットを掲載していただいてますー!ありがたすぎます。かなり嬉しいデス。ありがとうございます。
ご覧になられる機会のある方は一度ご覧くださいませ。神戸が誇る老舗食材店”コウベグロサーズ”さんデス!(P6)


2007年11月07日
今年もそんな季節になりました。

hana ailaさんの『てのひら教室 ~クリスマスリース編~』開催デス!

1年間続けてくださったhana ailaさんに感謝します。そして、それぞれのてのひら教室にご参加いただいた御客様に感謝致します。

店主が1年のうちで最も大好きなクリスマス。

今年のクリスマスはhana ailaさんと共に心のこもった手作りリースをつくりませんんか。


日時:12月1日(土) ①13:30~ ②18:30~ 約2時間半
場所:輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)
会費:\4500(材料費込み、ケーキ、お茶付)
募集:各回5名様
備考:クラフトバサミご持参(貸し出し可)



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永遠のかたち - Christmas wreth -

大きく深呼吸したくなるような
優しい香りに包まれて
植物たちとじっくり向き合うと

まるで魔法にかかったように
ふわっと手のひらが踊り出す

思うままに 気の向くままに
たくさんの願いを詰め込んで
少しずつ少しずつ
永遠のかたちをつなげましょう


                  hana aila  長嶋美紀

2007年11月06日
(株)京阪神エルマガジン社さんから11月5日に発売された人気情報誌『SAVVY12月号』に掲載していただきましたー!ありがとーございますー!
今回のテーマは

”大阪・神戸・京都 おいしい165個” 『スィーツ&おやつ』

ということで、当店からは人気の”古代チョコ・ペペロンチーノ”がとてもかっこよく載せていただいております(P58)!

昨年まではバニラ・シナモン・ぺペロンチーノ・ビターの全4種だったのですが、今年は新商品が入荷してまいります!なんと!今年は全10種でスタンバイ!
詳細につきましては近日お知らせ致します!まずはSAVVYさんを買って関西の美味しいスィーツ屋さんを制覇しましょー!!


2007年11月05日
今年も”NOVELLO(ノヴェッロ)"の季節がやってまいりました!

”NOVELLO(ノヴェッロ)"とはご存知の通り、今秋1番に収穫のオリーブの絞りたてをフィルターに通さず、素早く瓶詰めした、とても新鮮な”初物”です!いわゆるボジョレーヌーボーのオリーブオイル版ですね。
とにかくフレッシュでフルーティー!絞りたて特有の”渋み”をあじわっていただけるのはこの時期だけです。特に今年は天候にも恵まれ、オリーブの状態も良く、大変期待できます。
弊社が選ぶ今年のNOVELLOは定番でも人気の3品です。

商品名:カステル・ディ・レゴ EXVオリーブオイル
原産地:イタリア・シチリア州
規格  :500ml
品種  :トンダイブレア種
価格  :\3780(税込み)

商品名:バルディIGPトスカーノ EXVオリーブオイル
原産地:イタリア・トスカーノ地方
規格  :250ml
品種  :モライオーロ種、フラントイオ種、レッチーノ種、オリヴァストラ種
価格  :\2940(税込み)

商品名:カロリ EXVオリーブオイル
原産地:イタリア・プーリア州
規格  :250ml
品種  :オリアローラ種、レッチーノ種
価格  :\1365(税込み)


*本日よりご予約承ります。なにぶん、季節ものにつき、数量限定(各24本)とさせていただきます。この時期だけの”旬のもの”。ぜひこの機会にお試しください。

*お渡し時期は上記2種が12月初め、カロリは12月初旬~中ごろとなります。


2007年11月03日
皆様!”シュトーレン”ご存知ですか?

ドイツ発祥の”シュトーレン”はブランデーなどに浸けておいたドライフルーツをたっぷりのバターと一緒に練り込んで焼き、粉砂糖をまぶした細長いパンとケーキの間くらいのお菓子です。
ドイツでは『クリスマス』といえば、このシュトーレン。クリスマスを待つ4週間の間、少しずつ少しずつスライスして食べるそうです。

昨年のクリスマスまで、過去数年間、神戸で人気の雑貨店”キャトルセゾン神戸”でのみ販売されていた人気の『広実香織さんのシュトーレン』が何と!今年は当店でもご用意できることになりましたー!素晴らしい!!

今年はキャトルセゾン神戸、キャトルゼゾン仙台、そして輸入食材屋PORCO BACIOの3店のみ入手可能デス。

1個 ¥1680(税込)

限定数 30個

原材料:粉、牛乳、卵、砂糖、塩、バター、スパイス、アーモンド、ドライフルーツ

11月1日~ 御予約承ります(店頭販売及びお渡しは12月1日以降となります)。

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~広実香織さんのプロフィール~

■ 1993年
パリ・リッツエスコフィエ・パティスリーコースに学びディプロム取得。

■ 1994年
神戸・六甲に「広実香織お菓子教室”conversation"」開設。
現在教室で教える傍ら、雑貨店に勤めた経験を生かし、ケーキコーディネーター としてお店や雑誌などで活躍。

■~現在
毎年パリはもちろん、フランス各地に旅し、地方菓子などお菓子探索に余念がない。
またその興味はお菓子にとどまらず、教室に於いてあらゆる分野でフレンチスタイルを紹介している。

*広実香織さんのお菓子教室『conversation』の内容はかなり本気モードだそうで、店主の友人達(カフェ店主や雑貨店スタッフ他多数)も足繁く通う人気の教室です。ご興味ある方はぜひ一度アクセスしてみてくださいね。

http://www.hirozanekaori.com


皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております。
2007年10月24日
今回は初めての企画です!

常日頃、もっとヨーロッパ文化に触れられたらと願っていたのですが、ご協力くださる方がいらっしゃいました。あっ、この方”いい人だ!”と直感的に感じたのですが、実はまだ直接お会いしていません(まだフランスにいらっしゃるのです)。ですが、お互いメールのやり取りを何度も何度も繰り返していると、ますますこの方も純粋にフランス文化を日本の皆様に伝えたいんだなあとしみじみ思うのです。

今回は

テーマ:『フランス・アペリティフ文化の振興と簡単フランス語会話』

内容 :フランス語に親しみつつ、フランスの地方アペリティフを7種試飲していただき、弊社取扱いの可愛い輸入食材を使用した簡単レシピを紹介し、食材の組み合わせの妙を楽しみながら覚えていただきます。そして、ご参加いただいた皆様にもオリジナルアペリティフレシピ案を出していただき、即興で梅田氏に作っていただきます。

日時 :11月17日(土) ①17:30~19:30 約2時間
     11月18日(日) ②11:00~13:00 約2時間
     11月18日(日) ③17:30~19:30 約2時間

場所 :輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)

会費 :\4000

人数 :各回10名様限定

備考 :筆記用具(色鉛筆等あれば、ベターです)

講師 :梅田温子氏・・・フランスのディジョン、リヨンにてミシュラン一ツ星、二ツ星レストランにて2年間勤務。その後飲食品を中心とした直輸入、飲食コンサルタント会社を設立。
2006年2月OPENした表参道ヒルズ内ジェラッテリアバールのメニューコンセプト開発、レシピ提供、サービス、スタッフ育成マニュアル等のコンサルタント、その他東京都内の外食企業メニュー開発など多数手がける。

   :Thomas COULBEAUT・・・フランスにてデザイン事務所を経営するプロダクトデザイ   ナー。レストラン、エピスリーバーなどの空間デザイン、食を楽しむ場を演出するインテリアデザインなどを手がける。


今回初めての企画ですが、店主もとても楽しみです。この機会にぜひご参加くださいね!

*現時点ですでにたくさんのお客様からお申し込みいただいております。ご興味をお持ちいただいたお客様におかれましては、なるべくお早めにお申し込みいただくことをおススメ致します。

2007年10月23日
かねてから開催したい!と願っていた写真展なのですが、素敵なご縁があり、当店でも開催する機会をいただきました。

宮澤氏はイタリア、フランス、ベルギーといったヨーロッパに留まらず、ベトナムやタイ、中国といったアジア、ニューヨークなど世界各地を巡るプロのフリーカメラマン(但し、今回はヨーロッパの作品に限定していただきました)。
そして、奥様がパティシエさんということもあり、お二人で素敵なお店を営んでいらっしゃいます。そう、実はご存知の方も多いかもしれませんが、阪急六甲の人気スィーツ&カフェ『plus freshe』さんなんです。ご主人が写真を撮り、奥様が各国のスィーツのお味を研究という、ホント羨ましいカップルデスネ。

今回は宮澤氏のその個性的なお人柄と独特のアングルで宮澤ワールドを展開してくださいます。


日時:11月17日(土)~25日(日) 8日間 12:00~20:00
    (19日は定休日の為、お休みとさせていただきます)

場所:輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)

入場:無料

内容:ヨーロッパ写真の展示、ポストカード、インテリアフォトパネル等の販売。
   ポストカード \150 \200
   インテリアフォトパネル B5サイズ \8000~
                  B1サイズ \35000まで各種


食する空間に素敵な”お花”や”絵”、”写真”があればどんなに幸せでしょう。

我々日本人も、もっともっと日常を楽しみましょう!そして恋人や友人、家族みんなで大いに語り合いましょう!今回の宮澤明英氏の作品は皆様の心のどこかに響く素敵なメッセージを発してくれるハズデス。

店主は宮澤氏の写真が好きです。皆さんにもぜひ、感じていただきたい!そう思います。

お買い物がてらお気軽にどうぞ!

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写真家:宮澤明英
1966年新潟県に生まれる
1998年よりフリーランスのカメラマンとして大阪を拠点に活動を開始
2005年より神戸六甲に在住しSweets&Cafe「プラスフレッシュ」とフォトオフィス「フォトグラフィーミヤザワ」を奥様と二人でスタートする

これまでに開催の個展:「イタリー写真展」at PUNTO ITALIA(西宮)
           「インテリアフォト展」at カーフウェスト(神戸北野)

今回の作品は、撮影の仕事や奥様と二人で始めたお店の仕入れで出かけたヨーロッパでの作品が中心

ライフワークとなる人物のプライベートフォトではウェディングや家族写真の撮影の為、地元六甲での撮影の他、全国各地(沖縄、四国、新潟etc,,,)へ赴き、多くのファミリーと絆をむすび続けています。



2007年10月16日
御好評いただいておりますドイツワイン講習会もいよいよ2007年度最終回となりました。
今回は最後ということもあり、試飲していただくワインのレベル、量共にアップし、”これぞドイツワイン”というラインナップで皆様をお迎えしようということになりました!

内容は下記通りです。

日時 :11月14日(水) 19:00~21:00 約2時間
場所 :輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)
内容 :ドイツワイン5~6種試飲及びお話、チーズ&サラミ、パン付
テーマ:”2006年新着のドイツワイン飲み比べ”
     スパークリングワイン”ゼクト”を始め赤、白ワインをそれぞれお試しいただきます。
講師 :八木智生氏・ローテローゼ(1995年全国ドイツワインコンクール優勝)
会費 :\4500
人数 :10名様

今年最後ということで、八木氏も張り切っておられます!毎回申し上げることなんですが、当店はあくまでも食材屋です。気軽にカジュアルに、でも美味しいワインを飲んで楽しみたいと言う方にぜひご参加いただきたいと考えます。八木氏のやわらかいトークと引き出しの豊富な知識がしっかりとサポートしてくれます。ぜひぜひご参加くださいませ。
2007年10月13日
手作りの小物、アンティーク雑貨、お花や有機野菜の販売など、毎月月末の土、日曜日は”マルシェ”が開催されるそうです。その時に出店する方々は色々変わるそうなので、詳細につきましては事務局までお問い合わせください。

日時:10月28日(日) 11:00~17:30

場所:サザンモール六甲B612 2Fデッキ部分
    神戸市灘区新在家南町1-2-1
    www.southern-mall.com/


*誠に勝手ながら10月28日(日)はイベント出店の為、岡本のお店はお休みとさせていただきます。御利用を予定してくださっていた御客様におかれましては、ご迷惑をお掛けしまして、大変申し訳なく思います。ご了承くださいませ。

2007年10月06日
実は知人がフードケータリングのユニットを組んでいまして(名前を『aina』と言います。関西ではとにかく大人気の3人組デス)、そのainaさんからお声を掛けていただき、うちも出店させていただくことになりました。場所はあの『トリトンカフェ』さんデス。素晴らしスギ☆!
また参加なさるお店さんも素敵なところばかり。ホント素敵なマルシェ気分に浸れること間違いなし!ですよー!

内容は...

日時:10月20日(土) 9:30~12:30(3時間)

場所:『トリトンカフェ』(神戸・北野)
    神戸市中央区中山手通1-23-16 2F
    (T)078-251-1886
    http:www.triton-cafe.jp/
    *三宮駅を降りて山側の北野坂に向かって北上し、大きな道(山手幹線)を超えてそのまま北野坂沿い左手(インド料理屋さんのすぐ隣)

参加:aina...ソムリエ、パティシエ、ジャムのスペシャリテ。人気フードケータリングユニット。
   たね...天然酵母パンをひとつひとつ丁寧に作り上げる職人さん
   はちのみや...養蜂家から直接買い付けるこだわり蜂蜜屋さん
   弓削牧場...ご存知美味しいチーズや牛乳を作り続ける人気牧場さん

今回、店主も初めてお会いする方々ばかりなので、楽しみデス。


*10月20日(土)はこのイベントが終わり次第、岡本に戻ります。なにぶんひとりでやっているので、通常の12:00オープンには間に合いません。岡本のお店を御利用の御客様におかれましてはご迷惑をお掛けしてしまいますが、ご了承くださいませ。


2007年09月15日
暑い夏、お花にとってもつらい時期だったそうなのですが、気候も良くなってきたこともあり、いよいよ再開です!



ohana no mahou ~ おもてなしのアレンジメント ~

美味しい物がいっぱいで心地の良い秋には

友人をたくさん招いてわいわい楽しく時間を過ごしたくなりますね

ほんの少しでもお花をあしらってゲストをお迎えしたら
ふんわり魔法にかかったようにお部屋の印象がとても明るくなります

簡単だけれど素敵にそしてさりげなくテーブルを飾る方法をお伝えいたします 

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日時: 10月13日(土)  ①13:30~  ②18:30~ 2時間半程度
人数: 各回4名様
会費: ¥4000(お茶・お茶菓子付き / 材料費込み)
持ち物:クラフトバサミ(貸し出し可能)



いくつかのアレンジメントの組み合わせを楽しんでもらいます。
今回のワークショップでは異なるサイズのアレンジメントを二つ作って
頂きます。

写真はイメージサンプルです。
お花には旬がございますので花材は多少異なります。
予めご了承下さい。


hana ailaさんの醸し出すほんわかムードで素敵な時間をお過ごしください。
2007年09月14日
お料理講習会第2弾、ついに決定!
あの大人気『Le Bistrot』オーナーシェフ宇野氏のお料理講習会が終了して早、半年が経とうとしています。御客様からのご要望が強い講習会だったので、何としても復活させたかったのですが、今回は何と!世界各国のホテルで料理長を務めたイタリア・ローマ出身シェフ、マウリッツィオ氏が来店してくださることになりましたー!

マウリッツィオ氏はイタリア各地で修行した後、香港、シンガポール、ドバイ、オーストラリア、カナダ、日本他のホテルで総料理長をしていた超実力者。そんな彼が、10月に、神戸の夙川に”理想のリストランテ”をオープン致します!

超多忙な毎日を過ごすシェフですが、我がPORCOでお披露目もかねてお料理講習会を開催してくださることになりました!

彼はお店の名前の通り(Cinque Sensi=五感)、味覚だけではなく、嗅覚や視覚、聴覚や触覚、五感で楽しむお料理の姿を皆さんにつたえてくれます。

あくまでもイタリア人なのでイタリア料理がベースとのことですが、今までに培った技と経験の組み合わせを見事なセンスで我々に投げかけてくれることでしょう。

日時:9月16日(日) 11:30~ 約90分間
場所:輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)
会費:\5000
人数:10名様
内容:北イタリア、中部イタリア、南イタリアのオリーブオイルの特徴をレクチャーしていただきながら、その特徴に併せたお料理をご紹介。そして何と、オリーブオイルを使ってデザートまでご紹介してくださります。


*残念ながら今回は即日満席となってしまい、多くの御客様に申し訳ないことをしてしまいました。ごめんなさい。次回以降、開催させていただくようであれば、募集方法、及び場所等も検討させていただきますので、ご了承くださいませ。

*マウリッツィオ氏のリストランテ『Cinque Sensi』につきましては詳細が分かり次第、またご紹介させていただきます!

2007年09月12日
告知せねば、告知せねばと思っているうちにイベントなどが入ってしまい、今日になってしまいました。スミマセン。ご参加いただけるか心配デス...。

この度、9月5日を持ちましてお店をオープンしてから丸1年が経ちました。
なんとかかんとか1年持ちこたえられたのもホントに皆様に御支持、ご支援を賜りましたおかげです。
本当に本当にありがとうございます。

ショップカード作成から商品陳列、ビラ配り、販売...その他たくさんんの友人達の応援によりできたお店『輸入食材屋 PORCO BACIO』のオープン時は今でも昨日のことのように思います。まだまだ、食べていけない状況が続きますが、繰り返し御利用くださる御客様。時々顔をのぞきにきてくださる御客様等が少しずつ少しずつ増えてきてくださっているということがなによりもの励みになり、頑張らな!という気持ちにさせていただいてます。

この空間を使い、素敵な縁がつながればと思い、食がお好きな方、ヨーロッパがお好きな方、雑貨がお好きな方、そして少しでもPORCO BACIOを愛してくださる方などに集まっていただけるPARTYを開催させていただきます。内容は下記通りです。


日時:9月15日(土) 19:00〜(ご都合の良い時間からのご参加)およそ23:00位迄
場所:輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)
会費:\2000
内容:お一人様につき、お飲み物(ワインやビール等嬉しい!デス)か食べ物(手作りだったらさらにサイコーデス!)などを持ち寄っていただく、いわゆるポットラックパーティーです。お店からはハモンイベリコを1本御用意し、食べ放題とさせていただきます(皆さんで手切りにてお楽しみくださいね)。

初めての方、ご友人の都合がつかずおひとり様でご参加をお考えの方、ご年配の方、お子様連れの方、その他いろいろな方が気軽にご参加いただけるPARTYです。皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。

2007年09月10日
またまた内容の濃い本が京阪神エルマガジン社さんから発刊されました。
その名の通り美味しい”パン”のお店がぎっしり!です。パン好きな方だけでなくとも大喜びの内容です。

我がPORCO BACIOはP80の”夜パン”のコーナーに掲載していただきました!チーズとワインのプロフェッショナル・福田さんのReims(ランス)さんの横に載せていただいてます!

オリーブオイルにポルトガル産海塩、ハミレス社オイルサーディン...。今回は特にオススメのラインナップです。カステルディレゴ EXVオリーブオイルは濃厚でサイコーの味わい!まさにイタリア!!まさにシチリア-!!!ホントに美味デス。食材は小細工無しにこの組み合わせで決まり!のハズ!!

よろしくお願い致しまっす!

2007年09月04日
当店がいつも大変お世話になっている人気情報誌『SAVVY』さんの別冊『Richer リシェ』になんと!掲載していただきましたー!しかも過去最大級に”デカく”店主も載せていただいております!クルクル度合い爆発中です!(って意味分かりませんね???)
今回は最近ジワジワと人気のでてきた『レモンと生姜のペースト』を載せていただきました。ぜひお試しください。
『うつわ クウ』さんや『La Terre』さん(9月にはリニューアルオープンなさいました。おめでとうございますー!)、『カオパン』さんといった人気店、岡本・本山界隈からは『ナイーフ』さんや『吉芳』さん『最高の塔の唄』さん(個人的にオススメしたいフレンチです。1度お邪魔しただけなのですが)などが掲載された盛りだくさんな内容となっておりまーす!
2007年08月28日
(株)角川クロスメディアさん発行の人気情報誌『Kobe Walker 10月号』に掲載していただきました!
今回のテーマは『岡本』だそうです。
そう!我がお店『輸入食材屋 PORCO BACIO』もここ”岡本”にあるのです。パチパチパチ!

”岡本”に参加させていただいてなんとか1年を迎えようとしている今、『フロイン堂』さんや『ひつじ書房』さんといった”超”老舗さん(こちらは店主も大好き!特にひつじ書房さんはオススメ!)の他、人気のレストランやカフェ、雑貨屋さんetcた~くさんの素敵なお店さんと一緒に当店も掲載していただけました!幸せですー!ありがとーございますー!(当店はP25デス)

改めて、岡本にはこんなに魅力的なお店があったのね。といった内容になっていて、見応えバッチリ!デス。

『Kobe Walker 10月号』片手にぜひ、岡本にいらしてくださーい!御待ちしておりまーす!
2007年08月26日
関西の御客様はよくご存知、阪急沿線各駅に設置されているフリーペーパー『TOKK 9月1日号』に掲載していただきましたー!といっても名前だけなんですが...(苦笑)。

いえいえでもでも、阪急沿線に御住まいの幅広い御客様がたくさん御覧になられているので、メチャクチャありがたいです。ホントありがとうございまっす!

各種フリーペーパーの中でも一番しっかりとした内容を特集されている(と思います。個人的にも大好きなフリーペーパーです)ので、店主もよく電車の中でチェックさせていただいてるんですよー!

今回は『恋するアンティーク』という特集が組まれており、京都、大阪、神戸の素敵なアンティークショップが紹介されています。店主もアンティークは大好きなので、しっかりチェックして、お休みの日に行こうと思いますー!。

我がお店も親切に地図まで載せてくださってますのでぜひ御覧になられて、お越しくださいねー!御待ちしておりまーす。

P.S 昨日、早速御来店くださった御客様がいらっしゃいました。TOKK恐るべし!

*『TOKK』は毎月10日と25日に発行されてるそうです。それにインターネットでも『web TOKK』で御覧いただけるそうです。関西以外の方はこちらをどうぞ。

http://www.hankyu-com.co.jp/tokk/

2007年08月18日
この度、神戸・三宮にあるそごう神戸店サンで開催される
『第2回SAVVYがおすすめ 京都と神戸 おやつとごはん』というイベントに出店させていただくことになりました。
ホン〜ットにいつもお世話になっている人気雑誌『SAVVY』のスタッフさんが推薦してくださいました。ありがたやありがたや...。

今年の5月に第1回が開催されたようで、OLさんを中心に大変な賑わいだったそうです。
PORCOも頑張って売らなければ!デス。内容は


タイトル:第2回京都と神戸 おやつとちょっとごはん

期間  :2007年9月4日(火)〜9日(日) 6日間
     10:00〜20:00(最終日は17:00閉場)

場所  :そごう神戸店 本館9階催会場

内容  :京都の有名和菓子、惣菜店などを中心に神戸の洋菓子、中華、洋食店などがおよそ40店舗が集まります。イートインコーナーなども併設しているそうです。

普段なかなか神戸・岡本にはこれない御客様にオリーブオイルを中心とした美味しい輸入食材をご紹介させていただきます。残念ながらある程度セレクトした品揃えになってしまうのと、どうしてもお店の雰囲気が出しにくいので、今回は”露天商”風PORCOで挑みます!

また、この期間中は岡本のお店を閉める事になると思います。お店を御利用くださっている御客様におかれましては大変ご迷惑をお掛けして、申し訳なく思います。が、”岡本宣伝隊長”として頑張ってまいります。ご了承くださいませ。
2007年08月02日
☆チーズを楽しみにしてくださっている御客様へ

チーズはHPに掲載しておりませんので、これから入荷ごとにお知らせ致します。

今回の入荷は...

カマンベールパストリゼ(フランス・白カビ)
ブリー・ド・モー(フランス・白カビ)
ボニファッツ グリーンペッパー(ドイツ・白カビ)
シュロップシャーブルー(イギリス・青カビ)
ブルー・ド・ラカイユ(フランス・青カビ)
ヴァルデオン(スペイン・青カビ)
ポンレヴェック(フランス・ウォッシュ)
トゥルー・デュ・クリュ(フランス・ウォッシュ)
ガレ・ド・ラ・ロワール(フランス・ウォッシュ)
シャビレザン(フランス・山羊乳)
ミモレットジュンヌ(フランス・セミハード)  です。


サラミ類はHPを御覧下さい。

よろしくお願い致します!

2007年07月12日
大好評!のドイツワイン講習会も3回目を迎えました。
今回は

『ドイツ最新ヴィンテージのワインを飲む』
 〜夏の疲れを癒す身体に優しい甘口ワイン他〜

というテーマで開講致します。詳細は下記通りです。

日時:8月22日(水) 19:00〜21:00 約2時間
場所:輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本)
講師:(株)ドイツ商事 ローテローゼ 八木智生氏(全国ドイツワインコンテスト1995’優勝)
人数:12名様
会費:\3500
内容:ドイツワイン5種試飲とお話(バゲット、チーズ付き)

*私のお店はワイン専門店ではありませんので、カジュアルでアットホームな会にしたいと常々思っています。どちらかと言えば、初心者の方にぜひご参加いただきたいです。と言っても講師が講師なだけにワインがかなりお好きで詳しいという方にも楽しんでいただける八木氏のトークにご期待ください!ワインに関する知識や経験が豊富で、引き出しをたくさんお持ちなので、毎回とても楽しいですよ!お一人様でもお気軽にどうぞー!
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