商品一覧
登録アイテム数: 349件
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南仏安旨ワインの人気者ラ・パッション。グルナッシュブラン80%、グルナッシュグリ17%、ミュスカ3%で造られた白ワインは、やや濃いめのイエロー。バナナやパイナップルなど熟したフルーツに、青りんごやミン…
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ウェルシュリースリング100%の辛口白ワイン。手摘みにて丁寧に収穫。フットプレスの後6時間スキンコン タクト、その後、優しくプレス、使用済みの500Lのタンク で自発的に発酵。ステンレスタンクで熟成。…
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8種類のブドウ（ソーヴィニョン・ブラン、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ピノグリ、ノイブルガー、トラミナー）のゲミシュターサッツ（混植混醸）の辛口白ワインです。ゲミシュターサ…
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フリウラーノ100％。遅摘みのブドウを手作業で収穫し、天然酵母で発酵。オーク樽で1年熟成。麦わら色で、グレープフルーツやレモンの柑橘の香りにハーブ、ジャスミンの花、緑茶、白胡椒。キレのある酸。ややソー…
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グリューナー・フェルトリーナー100%の辛口白ワイン。ツァーヘルのナチュラルワインのシリーズで、人的介入を最小限にとどめ、ノンフィルター、ノン・コラージュ（無清澄）で作り上げました。葡萄は手摘みで収穫…
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オーストリア貴腐ワインのトップ生産者「クラッハー」が作る辛口白ワイン。品種はピノ・グリ100%。オーストリア・ブルゲンランド州ノイジードラーゼの砂質土壌で育ったぶどうを手摘みで収穫、発酵の後、大樽で7…
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品種はリースリング、グリューナー・フェルトリーナー、ヴァイスブルグンダームスカテラー。2世代にわたって除草剤と化学肥料は使用していません。茶葉の肥料やホエー（乳清）などを使用してます。葡葡萄は全て丁寧…
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ローター・フェルトリーナー100%でできた辛口の白ワイン。ローター・フェルトリーナーはオーストリアの地品種で、分類は白ブドウですが完熟すると実の色が赤くなる珍しい品種。9月末に丁寧に手摘みにて収穫。優…
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ガルガーネガ、グレラ、トレッビアーノ、モスカート、リースリングのブレンドでできた辛口白ワイン。ビオディナミコ栽培のブドウを使い、発酵はセメントタンク、熟成はステンレスタンク。SO2無添加です。レモン、…
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★ワインをクール冷蔵便（＋275円）で配送希望の場合は、下記のページにアクセスしてショッピングカートに入れてください。但しチョコレートを同時注文の場合は自動的にクール冷蔵便代が適用されるように設定して…
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マスカット・オットネル100%の辛口白ワイン。オーストリアではよく知られている品種です。マスカットの華やかな香り、爽やかでみずみずしく、レモン系の酸とハーブのニュアンス。アルコール度数も低めで食事を通…
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★ワインをクール冷蔵便（＋220円）で配送希望の場合は、下記のページにアクセスしてショッピングカートに入れてください。但しチョコレートを同時注文の場合は自動的にクール冷蔵便代が適用されるように設定して…
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ヴェルメンティーノ100%の辛口白ワイン。ステンレス発酵、ステンレス熟成。イタリア・サルデーニャ州ガッルーラ地方の標高325m〜400mの畑で9月上旬に収穫されたヴェルメンティーノを使用しています。透…
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シャルドネ、ウェルシュリーグリング、ノイブルガーから造られたワイン。ブドウは手作業で選別され 収穫されました。50％はダイレクトプレス。残りの50％を自然発酵で果皮とともに 浸漬発酵3週間させました。…
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ミュラー・トゥルガウ100% の辛口白ワイン。ステンレス発酵、熟成。冷涼な気候を好むミュラー・トゥルガウの畑は700mを超える高い標高にあります。やや黄色がかった淡い麦わら色。グリーンアップルや白桃の…
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ツォリコウリとクラフナから造られた辛口白ワイン。葡萄の木の選定から一切妥協することなく、ボルドー液や硫黄、防虫剤の散布なし。葡萄の茎を除いてクヴェヴリ（甕）で熟成させます。スキンコンタクトはなし。マン…
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品種はマンゾーニ・ビアンコ40%、トレッビアーノ60%。エチケットの登場人物は、手にワインのグラスを持っている女性。飲む人に「乾杯！」と語りかけます。シーフードを使ったパスタ、または鮭やサラダと合いま…
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オーストリアの地場品種グリューナー・フェルトリーナー100%の辛口白ワインです。ブドウ品種に最適のレス土壌と素晴らしい気候の産物です。9月中旬に状態の良いブドウだけを手摘みし、やさしくプレスした後、 …
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ヴァイスブルグンダー、ソーヴィニヨン・ブラン、ウェルシュリースリングから造られた辛口白ワイン。ハレタが所有する不毛な砂利土壌の35年目の畑でブドウは手作業で収穫され、品種ごとに別々に醸造されていますが…
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フィアーノ100%の辛口白ワイン。ステンレス発酵、ステンレス熟成。最高のブドウが収穫できる時にしか生産されない超限定品です(前回は2012年)。ベースのフィアーノと同じ畑ですが、その最上部の中で選別し…
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