オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。




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ホーム | ワイン・酒類 > スパークリングワイン白・微発泡 マルコバルバ バルバボッラ2022(750ml)
商品詳細

白・微発泡 マルコバルバ バルバボッラ2022(750ml)[イタリア・ヴェネト州]

販売価格: 3,080円(税込)

ガルガーネガ、グレラ、トレッビアーノ、モスカート、リースリングのブレンドでできた辛口の微発泡白ワイン。ビオディナミコ栽培のブドウを使い、一次発酵はセメントタンク、瓶内二次発酵。SO2無添加です。レモン、赤いリンゴ、梨、エルダーフラワーの香りに爽やかな酸。すいすい飲める軽やかなスパークリングワインです。

【ワイナリー紹介】マルコバルバ
イタリア・ヴェネト州ガンベッラーラのワイナリー。MENTIで働く青年マルコとその仲間たち(BARBABOYZ)が作るワインユニット。MENTIでブドウ栽培、ワイン醸造に従事する傍ら、高齢で就農困難に至った農家の耕作放棄された地元ソアヴェ、ガンベッラーラ周辺のブドウ畑の畑仕事にも携わっています。マルコバルバの3つのエチケットは、マルコの生まれた村、マドンナ・ディ・ロニゴで借り受けたブドウ畑から生まれたワインです。栽培はビオディナミコ、醸造はステファノ・メンティのアシストを得て、ナチュラルなアプローチで行われています。SO2も無添加です。どれもクセがなく気兼ねなくすいすい飲めるシンパーティコな飲み心地。自家ブドウ畑を持たない青年たちのチャレンジであるとともに、地域農業のサスティナビリティに寄与するというユニークな試みのワインです。

品名ワイン
原材料名ぶどう(ガルガーネガ、グレラ、トレッビアーノ、
モスカート、リースリング)
原産国名イタリア
内容量750ml
アルコール度数

11%

保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存