オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
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ホームワイン・酒類【BIO】白・辛口 ハレタ ナトゥアブルシュ2021(750ml)
商品詳細

【BIO】白・辛口 ハレタ ナトゥアブルシュ2021(750ml)[オーストリア]

販売価格: 3,080円(税込)
数量:

ヴァイスブルグンダー、ソーヴィニヨン・ブラン、ウェルシュリースリングから造られた辛口白ワイン。ハレタが所有する不毛な砂利土壌の35年目の畑でブドウは手作業で収穫され、品種ごとに別々に醸造されていますが、こちらは同じスキームでの醸造です。それぞれスキンコンタクトをし、自発的に発酵。上質な酵母の上で5ヶ月熟成、その後、 ステンレスタンクに移動し熟成。醸造の際に加えられた亜硫酸はごくわずかです。

「純粋、無垢な男の子」と名の付くこのワインは、明るく、明確、クールな中に情熱的な印象を持ちます。エルダーベリーやライムの花束、梨やジンジャーシャーベット、レモングラスな どの引き締まった風味の一方、上質なタルトの柔らかな口当たり。エキゾチックな印象の中に爽快さも兼ね備えた辛口白ワインです。

★EUとオーストリアのオーガニック認証、ヴィーガン認証を取得しています。

 【ワイナリー紹介】
ハレタはオーストリア、ノイジードラーゼ、ヴァイデン村で1725年から続く家族経営のワイナリーです。有機農法は2006年から始め、除 草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用しません。代わりにハーブや豆類を畑に植えています。これらの豊富な有機物質がブドウの樹の健康な成長を促進し、畑の生物多様性を高めるのです。汚染の無いピュアでク オリティを追求した葡萄から作られたワインを産み出しています。

品名ワイン
原材料名ぶどう(ヴァイスブルグンダー、ソーヴィニヨン・ブラン、
ウェルシュリースリング)
原産国名オーストリア
内容量750ml
アルコール度数12%
保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存