オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。




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ホーム | イタリア食材 > パスタジャカローネ ブシアータ・トラパネーゼ 500g
商品詳細

ジャカローネ ブシアータ・トラパネーゼ 500g[シチリア州]

販売価格: 1,080円(税込)
数量:

シチリア・トラパニ地方の伝統手打ちパスタを再現!

イタリアはシチリア島西部トラパニ地方の郷土パスタといえば手打ちの”ブジアーテ”。ブーサという葦の一種を使ってくるくると螺旋状に形作るパスタは、マンマ料理の真骨頂です。

精製したデュラム小麦セモリナ粉100%で作られたこちらのブシアータ・トラパネーゼは、癖のない味わいとモチモチした食感が特徴です。

古代小麦を使ったブシアータ・ディ・トゥンミニーアはこちら
ジャカローネ ブシアータ・ディ・トゥンミニーア500g:輸入食材屋ポルコバッチョ (porcobacio.info)

アーモンドとふんだんに入れたペスト・トラパネーゼ、マグロのソース、ピスタチオと小海老のソース、ノルマ(トマト、ナス、バジル、チーズ)、などシチリアの伝統的なソースはもちろん、ジェノヴェーゼやボンゴレなどポピュラーなソースにもマッチします。

茹で時間は9分〜12分。お好みの固さを見つけてみてください。

品名 マカロニ類
原産国名 イタリア
内容量 500g
原材料名デュラム小麦セモリナ
賞味期限2023年2月11日
保存方法直射日光、高温・多湿を避けて保存して下さい。