オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。




配送料金について
北海道…1837円
北東北… 1256円
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信越…… 1012円
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中部…… 891円
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ホーム | 自社直輸入商品 > Huilerie de Blot 木の実オイルHuilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード(90g)
商品詳細

Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード(90g)[フランス・オーヴェルニュ地域圏]

販売価格: 1,620円(税込)

Huilerie de Blot  ユイルリー・ドゥ・ブロ

-----生産者について-----
「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」は、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ=ド=ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルを作り続けています。オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。商品は地元だけでほぼ100%消費されているというたいへんローカルなもの。そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつだといわれています。

☆「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」を訪問した時の様子をblogでご紹介しています。→コチラから
 

"添加物不使用"種入りマスタード
プチプチとした食感が楽しい風味豊かな種入りマスタードです。マスタードの種はフランス・シャロント産のブラウンマスタードを厳選して使用。マスタードの種に酢、水、白ワイン、塩を加え最低3ヶ月風味を移してから瓶詰めされます。増粘剤や保存料、着色料などの食品添加物は一切使っていませんので、マスタードそのものの自然な風味をお楽しみいただけます。ソーセージやハム、ドレッシング、サンドイッチやホットドッグなど、様々なお料理のアクセントにお使い下さい。

品名種入りマスタード
原材料名マスタードの種、醸造酢、白ワイン、塩
内容量 90g
原産国フランス
賞味期限

2025年12月31日

保存方法

直射日光を避けて、常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

※開封後は冷蔵庫で最低でも5〜6ヶ月は保存可能です。