オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
添加物や保存料をなるべく排した美味しくナチュラルな食品を通信販売。
                                                                               【ご注文前にお読み下さい】



配送料金について
北海道…1300円
北東北… 900円
南東北… 900円
関東…… 800円
信越…… 800円
北陸…… 700円
中部…… 700円
関西…… 700円
(兵庫県は600円)
中国…… 700円
四国…… 700円
九州…… 800円
沖縄……1200円
詳細はご利用案内
e-shops カレンダー


『エル・ア・ターブル3月号』にPORCO CAFEのランチを掲載していただきました♪(P.82)2012年2月1日発行

ホーム|商品カテゴリ一覧: イタリア食材 > オリーブオイルカステル・ディ・レゴ ヴェルデ 750ml
商品詳細
カステル・ディ・レゴ ヴェルデ 750ml
  • カステル・ディ・レゴ ヴェルデ 750ml

カステル・ディ・レゴ ヴェルデ 750ml[シチリア州]

販売価格: 2,835円 (税込)
[在庫あり]
数量:

以前、”ガリオト”という名のEXVオリーブオイル(250ml)を扱っていました。お店ではかなり人気だったのですが、残念ながらこのサイズは終売となってしまい、悲しい思いをされた方も多かったはず。あの”ガリオト”がたっぷり増量タイプとして帰ってきました。 日常使いにこのレベルのオリーブオイルを使えることの何と幸せなことか!750mlも入ってこのコストパフォーマンスの良さは他に類を見ません!

カステル・ディ・レゴのセカンドライン「ヴェルデ」は遅摘みとはいえ、カステル・ディ・レゴと同じ農園で栽培され、同じ生産者の手で作られています。そのクオリティーは生産者の自家消費用オリーブオイルであることからも明らかです。 カステル・ディ・レゴ特有の青いトマトの香りや強い辛みはいくぶんか穏やかになりますが、シラクーザ産らしいフレッシュな香りと味わいはそのまま、青いバナナのような微かに甘みを帯びたフルーティーさも感じられます。

野菜から肉、魚料理までどんな素材にも合わせやすく、またベース用から仕上げまで料理のどんな場面でも気兼ねなくたっぷりと、デイリーにお使いいただけるところが「ヴェルデ」の魅力です。 

※ボトルデザインが新しくなりました

・・おすすめの食べ方・・ 
料理全般にOK!
 

品名  カステル・ディ・レゴ・ヴェルデ エキストラバージン・オリーブオイル
原材料名  食用オリーブ油
内容量  750ml
生産者 セバスティアーノ・ガリオト
産地 イタリア・シチリア州シラクーザ、フェルラ
オリーブの品種 トンダ・イブレア種20%、マルモレーニャ種20%
収穫 11月中旬~下旬・完全手摘み
搾油方法 遠心分離法 ・ノンフィルター
酸度 0.20%
授賞歴 スローフード協会 エクストラバージン ガイド 2004 ドゥエ・オリーベ受賞
賞味期限 2012年11月20日
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
  

 

 

他の画像
(画像をクリックすると大きく見られます)
サラダとも相性抜群!