オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。




配送料金について
北海道…1837円
北東北… 1256円
南東北… 1133円
関東…… 1012円
信越…… 1012円
北陸…… 891円
中部…… 891円
関西…… 891円
中国…… 891円
四国…… 891円
九州…… 1012円
沖縄……1727円
詳細はご利用案内
<酒類の販売について>
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

ホーム | イタリア食材 > オリーブオイルディサンティ EXVオリーブオイル・オレンジ(250ml)
商品詳細

ディサンティ EXVオリーブオイル・オレンジ(250ml)[プーリア州]

販売価格: 2,160円(税込)
数量:  個

ディサンティ家が3世代に渡り南イタリア・プーリア州の北部に位置するガルガノ国立公園内(ヴィエステ)でオリーブを栽培し、エクストラヴァージンオリーブオイルを作っています。 11月頃より、主に”オリャローラ・デル・ガルガノ”というガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。製法は熱を加えずに搾油する『コールドプレス製法』で、フィルターを通さず自然に澱が落ちるのを待ち、その上澄みだけを瓶詰めしていきます。

このオレンジフレーバーオイルは”ビオンド”と呼ばれるイタリアで1番古い品種のオレンジを皮ごとまるごとガルガノ産オリーブと一緒に圧搾して出来上がりました。 際立った苦味、辛味はなく、オレンジのとってもフルーティな香りが食欲をそそります。野菜やお魚、お肉などのカルパッチョの他、ジェラートやヨーグルトにかけたりと、お料理の幅が広がるオイルです。

・・おすすめの食べ方・・

サラダ、カルパッチョ、肉料理のソース、ジェラートやヨーグルトなどに。

品名エキストラバージンオイル・オレンジフレーバー
原材料名 食用オリーブ油(オリャローラ・デル・ガルガノ種)、オレンジ(ビオント種)
内容量 250ml
生産者 ディサンティ
産地イタリア・プーリア州ガルガノ国立公園
搾油方法コールドプレス+ノンフィルター
酸度0.22%
賞味期限2025年3月
保存方法直射日光を避け、常温で保存