オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。




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ホームワイン・酒類【BIO】白・辛口 ハレタ ウェルシュリースリング 2019 (750ml)
商品詳細

【BIO】白・辛口 ハレタ ウェルシュリースリング 2019 (750ml)[オーストリア]

販売価格: 2,640円(税込)
クール便・冷蔵(220円)代が必要になります。
数量:

ウェルシュリースリング100%の辛口白ワイン。22〜36年前のローム質の砂質土壌の畑からブドウは手作業で丁寧に選別、収穫されます。圧搾(主に全房圧搾)の数日後、自発的に発酵を開始し、5ヶ月間繊細な自然酵母と一緒に静置され、その後ステンレスタンクで熟成されます。

味わいはウェルシュリースリングの良さが全面に表現されています。リンゴ、洋ナシ、ハーブ、柑橘類の繊細なフルーティーさ、レモンのような酸とジューシーさがあり軽快です。今まで過小評価されていた品種ですが、彼らはもう一度着目し目覚めさせました。


★EUとオーストリアのオーガニック認証を取得しています。

 【ワイナリー紹介】
ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より
農家として居を構えていました。世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。

品名ワイン
原材料名ぶどう(ウェルシュリースリング
原産国名オーストリア
内容量750ml
アルコール度数11%
保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存