オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
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ホームワイン・酒類【BIO】白・辛口 ハレタ ブリュンテンムスカテラー 2019 (750ml)
商品詳細

【BIO】白・辛口 ハレタ ブリュンテンムスカテラー 2019 (750ml)[オーストリア]

販売価格: 3,289円(税込)
数量:

ブリュンテンムスカテラーは知られるところの、PiWi種、(カビ耐性のある品種)で、不毛な小石土壌からなる5年目の畑で栽培。ブブドウは手摘みで収穫されます。プレス後数日経つと、(ちなみに、ブドウは一部全房、一部破砕)ブリュンテンムスカテラーは自然に発酵が始まります。細かい滓とともに6か月静置ののち、ステンレススチールタンクで6か月熟成。
 
『名前は語る』という言葉通り、ブリュンテンムスカテラーは牧草地に咲く色とりどりの花、満開のエルダーフラワーから白いバラ。大げさなものではなく、これはワインの上級者向けのムスカテラーです。お決まりの文句とは一線を画し、新しい世界への第一歩となります。白い梨、ライチ、シチリアレモンの香り。爽やかで、ワインの透明感が高い、ジャコウアオイの香、活き活きとして食欲をそそります。日本へは60本の限定入荷。

★EUとオーストリアのオーガニック認証を取得しています。

 【ワイナリー紹介】
ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より
農家として居を構えていました。世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。

品名ワイン
原材料名ぶどう(ブリュンテンムスカテラー)
原産国名オーストリア
内容量750ml
アルコール度数11%
保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存