オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
南ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
食品添加物を極力使わない美味しくナチュラルな食品を通信販売。
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『Dr.クロワッサン』にHuilerie de Blotのクルミオイル、ヘーゼルナッツオイル、ピスタチオオイルを掲載していただきました♪2014年6月1日発行





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ホーム贈り物 ギフトセットレ・クエルチェセット(スッラのハチミツ、ラズベリージャム、ヘーゼルナッツクリーム)
商品詳細

レ・クエルチェセット(スッラのハチミツ、ラズベリージャム、ヘーゼルナッツクリーム)[ピエモンテ州]

販売価格: 2,592円 (税込)
[在庫あり]
数量:

イタリア・ピエモンテ州にある家族経営の養蜂家Le Querce(レ・クエルチェ)が作る、スッラのハチミツ、ラズベリージャムヘーゼルナツ&ハチミツクリームの3種類がお楽しみいただけるミニサイズのセットです。

セット内容:
・スッラのハチミツ(40g)
Le Querceが信頼できる養蜂家たちの協力により、イタリア南部(カラブリア州とシチリア州)から集められたスッラのハチミツです。”スッラ(=イタリア語)”とはイタリアの地中海沿いに咲くハニーサックルの花のこと。柑橘系のさわやかな酸味が特徴で、クセが少なくデリケートで食べやすいハチミツです。トーストしたパンや、ヨーグルト、紅茶、お料理に。

◆原材料名:はちみつ
◆原産地:イタリア・ピエモンテ州
◆賞味期限:出荷日より3ヶ月以上
◆保存方法:直射日光を避け、常温で保存。

 

・ラズベリージャム(40g)
農薬不使用のイタリア産ラズベリー(70%)ときび砂糖(30%)だけで作りました。ペクチンや着色料など添加物は不使用。甘さ控えめでラズベリーの果肉がたっぷり。素材の味をそのまま活かしたフレッシュ感あふれるジャムです。パン、ヨーグルトやアイスクリーム、スムージー作りにも。
ICEAとEUのオーガニック認証を取得しています。

◆原材料名:ラズベリー、きび砂糖
◆原産地:イタリア・ピエモンテ州
◆賞味期限:出荷日より3ヶ月以上
◆保存方法:直射日光を避け、常温で保存。


・ヘーゼルナッツ&ハチミツクリーム(40g)
アカシアのハチミツ(75%)に、濃厚なピエモンテ産IGPローストヘーゼルナッツペースト(25%)を混ぜ込んだクリームです。パンやアイスクリーム、ホットケーキやクレープに。コーヒーやミルクに溶かすと美味しいヘーゼルナッツ風味のドリンクにの出来上がり。

◆原材料名:アカシアはちみつ、ローストヘーゼルナッツペースト
◆原産地:イタリア・ピエモンテ州
◆賞味期限:出荷日より3ヶ月以上
◆保存方法:直射日光を避け、常温で保存。


Le Querce(レ・クエルチェ)について
Le Querceは、イタリア ピエモンテ州トリノ近郊に位置する家族経営の養蜂家です。養蜂への情熱を形にしたいという思いからジュゼッペ・ペルリーノが1998年に立ち上げました。

〜はちみつができるまで〜
蜂蜜は伝統的なアカシア、栗の花、タンポポやツツジなど移動養蜂により作っています。蜂はピエモンテ州とヴァッレダオスタ州の手つかずで豊かな谷から蜜を採取します。そして、蜜が貯まった巣箱から巣枠を取り出し遠心分離器にかけて採蜜→除湿と濾過→栄養成分が壊れない40℃で加熱→熟成タンクで保管→瓶詰め という工程で、自然の恵みと丹念な仕事から輝くような蜂蜜が出来上がります。
 

☆透明袋入りのギフト仕様でお届けします。商品説明書が付属します。
☆手提げ袋は必要or不要をお知らせください。