オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
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『Dr.クロワッサン』にHuilerie de Blotのクルミオイル、ヘーゼルナッツオイル、ピスタチオオイルを掲載していただきました♪2014年6月1日発行





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ホーム | フランス食材 > ペースト類・  マスタードコック・ノワール トロピク【ライム風味の青唐辛子ペースト】(90g)
商品詳細

コック・ノワール トロピク【ライム風味の青唐辛子ペースト】(90g)[プロヴァンス地方]

販売価格: 1,404円 (税込)
[在庫あり]
数量:  個

フランスから持ち込んだノウハウに、インド、アフリカ、アジアの要素がミックスされた香辛料の香り豊かな“クレオール料理”を常にリードしているのがコック・ノワール社です。製品は全てアンティーユ諸島に伝わる伝統的なレシピにより、プロヴァンスで生産されています。

トロピクはライム風味の青唐辛子のペーストです。青唐辛子の強烈な辛さとライムの香りが特徴です。ホントに強烈!な辛さなのですが、これがクセになるおいしさ!一度使うと、どんな料理にもつけて食べたくなるほどハマってしまう、柚子コショウ的存在です。

様々な料理のソースやドレッシング、ボロネーズソースに加えて辛味付けをしたり、バーベキューのマリネ液やパスタの茹で汁、お米を炊くときにもお使いいただけます。また、フランス料理にエスニックな風味を加えたい時や、アジア系の料理、日本料理にも一度、お試し下さい。大変風味が強いので、極少量、小指の先ほどのご使用で十分です。

おすすめは魚介のマリネ。ほんのちょっと加えるだけで、味がピリっと引き締まります。

トロピクの美味しい食べ方をblogに掲載しています↓
https://muufy.exblog.jp/11222556/


※保存料、着色料等の添加物は一切使用しておりません。開封後は冷蔵庫に保存し、6ヶ月以内にお召し上がり下さい。

品名青唐辛子のペースト
原産国名フランス
内容量90g
原材料名青唐辛子、ヒマワリオイル、ビネガー、塩、ライム、生姜
賞味期限2022年1月30日
保存方法直射日光を避けて常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

 

 

 

 

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