輸入食材屋　PORCO BACIO

高品質なトリュフの産地として知られるウンブリア州産の白トリュフをふんだんに入れた贅沢で香り高い絶品バターです。パンやクラッカーに塗っても、またパスタに絡めても香りをお楽しみいただけます。

緑濃く豊潤な地ウンブリアは年間を通して白・黒二種類のトリュフが採れる世界でも希な土地で、最高級白トリュフの産地としても有名です。州中部、テルニ市にあるPODDI TARTUFI社は家族規模の小さな、しかし本物だけを厳選して製品化しているトリュフ専門会社です。社長のルジェロ・グリフォニは自ら良く訓練されたトリュフ犬を見事に駆使し、素晴らしい香りの見事なトリュフを探し当てています。