輸入食材屋　PORCO BACIO

塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した最高品質の希少な塩です。思わず唸ってしまうほどのうま味！普通の塩とはひと味もふた味も違います！現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。
サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。

【フランス有機農業推進団体認定品】
　

※ゲランドの塩は、海水のミネラル分をたっぷり閉じ込めているので灰色をしています。しっとりと水分を含み、ときに扱いにくいこともあるかもしれません。さらさらに保つ化合物は一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。その場合は砕いてご使用ください。筒入りタイプの保存については、冷蔵庫にお入れになるのは底抜けの原因になりますのでおやめください。また、洗浄や加工をせずに出荷していますので、海藻などの有機成分や粘土、ごくまれに羽毛などの夾雑物が混入している場合があります。あらかじめご了承ください。