フランス国境に近いピレネー山脈の原始のままに保護された600ヘクタールに及ぶLa Garrotxa火山公園内を水源に持つサンタニオルはピレネー山脈のおよそ100万年前の火山性地層で長い年月ゆっくりとろ過され、湧き出てきた鉱泉水です。
【特徴】
◇スペインの最高級レストラン『エルブジ』をはじめ、フランスにかけての地中海沿岸のリゾート地で愛飲されている高級ミネラルウォーターです。
◇ミネラルを感じさせないまろやかな美味しさが評価され、世界各地のグルメ達に広がり始めました。
◇硬度は292と日本人にも馴染みやすい中硬水で、カルシウム、マグネシウム、サルフェート等人体の新陳代謝に有効なミネラルを中心に多数の微粒元素を含みます。
◇ナトリウム含有量は１リットルあたり6.0mgと低い為、食事の時だけでなく、毎日の水分補給にも適しています。PH値は人体に適切な弱アルカリ性。
◇水源からの原水はそのまま完全無菌の自動瓶詰め工場に送られ、外気に触れることなくボトリングされます。そのボトリングラインは定期的に殺菌消毒され、水源の取り出し口及び瓶詰め直前にサンプル収集し、細菌学的ならびに科学的検査を行うという徹底した品質管理をしています。
【成分表】：１リットルあたり
カルシウム・・・・・92.1mg
ナトリウム・・・・・・6.0mg
サルフェート・・・・15.6mg
マグネシウム・・・15.4mg
カリウム・・・・・・・1.7mg
PH値・・・・・・・・・・7.3
