オリーブオイルパスタ ”こだわりの輸入食材屋”ポルコバッチョ
ヨーロッパ食材のセレクトショップです。
添加物や保存料をなるべく排した美味しくナチュラルな食品を通信販売。
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『エル・ア・ターブル3月号』にPORCO CAFEのランチを掲載していただきました♪(P.82)2012年2月1日発行

ホーム|商品カテゴリ一覧: キッチン雑貨シェーブルチーズ用熟成箱
商品詳細
シェーブルチーズ用熟成箱

シェーブルチーズ用熟成箱

販売価格: 29,800円 (税込)
[在庫僅か]
数量:  個
シェーブルチーズ(山羊乳)を熟成させるために使う箱です。本場、フランス、ではシェーブルチーズを若くてフレッシュな状態を楽しむこともあれば、熟成させて濃厚な深い味わいを楽しんだりとその時々に応じてそれぞれの状態を楽しみます。日本はフランスと比べても温度、湿度共に違い、実際にはなかなか熟成させるには難しいかと思いますが、こだわりの御客様や、フランスのチーズ屋さん気分を味わいたい方には面白いかも???