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ホーム|カテゴリ別商品一覧: フランス食材 > その他食材レナ オーガニックハーブティー サヴールドンフォンス(40g)
商品詳細
レナ オーガニックハーブティー サヴールドンフォンス(40g)

レナ オーガニックハーブティー サヴールドンフォンス(40g)[セヴェンヌ地方]

販売価格: 1,680円 (税込)
[在庫あり]
数量:  個
フランス・セヴェンヌ地方:世界遺産の登録候補に挙げられ、映画『美しい人生』の舞台にもなりました。平地だらけのフランスには珍しく、険しい山々の立ち並ぶ地域。中心部の町から細い山道を行くこと2時間余り、小さな村の小さな畑。それがレナのハーブ畑です。ここはヨーロッパ全土が指定する無農薬栽培農家で、太陽、山の湧き水、自然の恵みをたっぷり注いだハーブ、果実を育てています。そのため、レナのアンフュージョン(ハーブティー)は、優しくピュアな味わいが特徴です。
種植から収穫までたっぷりと愛情を注いで丁寧に育て上げました。味、香り、色を最高の状態で楽しめるように、木と布で作った自家製の乾燥機で3日間乾燥させているのです。

『Saveur d'enfance(サヴールドンフォンス)』=『子供の頃の思い出』はヴェルヴェンヌとアップル、スゥロの花の甘酸っぱく可愛らしい味わいを楽しんだ後、ミントとモーヴで後口すっきりです。小さい頃の無垢で甘酸っぱい気持ちがよみがえる癒しのアンフュージョン(ハーブティー)です。

内容:ヴェルヴェンヌ、アップル、アップルミント、モーヴ、スゥロの花

*フランス有機栽培認証”Agriculture Biologique"取得

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レナ
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レナ手作りの乾燥機
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美味しいハーブティーの淹れ方

1)まずは、たっぷりのお湯でティーポット、カップを温めます。
2)ポットにハーブティーの葉を3g(ポット1杯:カップ2、3杯分)入れて、沸騰したお湯を注ぎ、10〜15分アンフュゼ。
3)カップに注ぎ、まずは香りをお楽しみ下さい。その後お好みで蜂蜜を1スプーンを加えてお楽しみ下さい。

*アンフュゼ:ハーブの葉やバニラビーンズなどに熱い液体を注ぎ、しばらく浸して香りをうつすこと。アンフュゼして作るハーブティーは『アンフュージョン』と言われています。レナのアンフュージョンは15分間アンフュゼしても苦味はでてきません。香りが濃厚になり、とても美味しくなります!

*アイスティーにする場合はアンフュゼした後にポットごと冷水につけて荒熱を飛ばし、冷蔵庫でしっかりと冷やしてからいただきます。温かいうちに蜂蜜を溶かしておくと、甘く冷たいハーブティーもお楽しみいただけます。