輸入食材屋　PORCO BACIO

イタリア・トスカーナ州南部産。トスカーナの原産地認定付きオリーブオイルです。 トスカーナ産らしく青草の香りが非常に強く、未完熟のオリーブのようなフレッシュな味わいです。辛味、苦味の効いたパンチのあるストロング・タイプで、口に含むといつまでもオリーブの青々したフレーバーが残り、その持続力はこれ以上のものはないでしょう。一度このオイルの衝撃を味わうと病みつきになること間違いなしです！

10月下旬の2週間、完全手摘みにより収穫。モライオーロ種、フラントイオ種、レッチーノ種、オリヴァストラ種を使用。0.09%という驚異的な低酸度の高品質オイルです。

 ・・おすすめの食べ方・・

野菜料理（特に緑黄色野菜）、キノコ料理、肉料理に。