輸入食材屋　PORCO BACIO

地中海の林を思わせる爽やかなグリーンの香り、野生のルッコラや生のアーティチョークのようなほろ苦さとピリッ！とした辛さ。

サルデーニャ語で”自然”という意味のサルトスはその名の通り、まるで収穫したばかりの野菜の生命力をそのまま瓶詰めしたような個性豊かなオイルです。 その生き生きした清々しい香りは、やはり生で味わうに限ります。

料理の仕上げに一振りするだけで、まるでハーブ入りオリーブオイルのような爽やかな香りが立ち込めます。

・・おすすめの食べ方・・
野菜料理全般、魚料理、アサリのパスタに。