輸入食材屋　PORCO BACIO

ハミレス社は1853年創業のポルトガル伝統漁業を守り続けている会社。自社の船で採れた新鮮な魚介類を最新の技術で加工、缶詰にしています。そのポリシーは魚の生態系を配慮した漁業と、繁殖ものを一切使用せず、天然ものだけを加工するという姿勢に凝縮されています。3世紀、5代に渡り、戦争と政変の中でかたくなに守り続けたこの安全性に対するこだわりは、現在、アメリカ食品医療局、カナダ水産省、ヨーロッパ食品安全検査局、などから認定を得ています。

原材料：サーディン、オリーブオイル、塩

☆イワシはオメガ３（EPAやDHAなど青魚に含まれるアルファ・リノレン酸系列の脂肪酸）が豊富なことで知られています。アメリカ心臓病学会では心臓疾患のリスク軽減のために、週2回のオメガ3を含む魚の食事を推奨しています。