輸入食材屋　PORCO BACIO

フィルターに通していない為、通常のタイプに比べ、オリーブの持つ本来のフルーティーな味が口の中で鮮明に広がります。
ハーブやアーティチョークを感じさせ、苦味と辛味のバランスも絶妙です。

アドリア海沿岸で栽培される限定品種5種(カロレア・レッチーノ・オリアローラ・コラヴィーナ・ペキオリーノ)のオリーブを使用しています。

他に500ml入と100ml入もあります。

・・おすすめの食べ方・・
サラダなどの野菜料理、魚料理、ミネストローネなどのスープのベースにもおすすめ！

〜授賞歴〜
☆ERCOLE　OLIVALIO　2001 SPOLETO 第7回品評会でプーリア州代表として選出。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆APUGLIA FOOD 2001第1回品評会ジョバンニ・グリッターニ氏によりプーリア最高のエクストラバージンとされる。濃厚フルーティー部門第2位。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆2002 グラダラ第9回国内フルッタート・メディオ部門で金賞受賞 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆APUGLIA FOOD 2002 第2回品評会ジョバンニ・グリッターニ氏よりプーリア最高のエクストラバージンとされる。フルッタート・メディオ部門第1位(専門家による)　部門第2位(消費者による) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2003 チブス・メッド第12回国際品評会フルッタート・デリカートEXVオリーブオイル 金獅子賞受賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆2004 チブス・メッド第13回国際品評会フルッタート・デリカートEXVオリーブオイル 金獅子賞受賞 　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2005 チブス・メッド第14回国際品評会フルッタート・デリカートEXVオリーブオイル 金獅子賞受賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆2006 チブス・メッド第15回国際品評会フルッタート・デリカートEXVオリーブオイル 金獅子賞受賞 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2007 ボローニャ・オリーブオイルフェア 優良オイルとして黄金賞受賞