こんにちは投稿者: 平嶋　潤子 2008/7/8(Tue) 11:24:52 No.70

２週間くらい前BALビルで突然お会いした平嶋です。お会いした際に名刺をいただきました。覚えていらっしゃいますかー？☆
その後地元福岡に引っ越し、最近やっと落ち着きました。梅雨も明けたのでお天気のいい日に写真を撮りにでかけたいものです！しかし、暑いですね～

Re

こんにちはー！投稿者: PORCO 2008/7/9(Wed) 18:00:06 No.71

もちろん、覚えてますよー！
あの時は、ビックリしました。なんてタイミングだったんでしょうね。
そうですか、落ち着かれましたか。
福岡へは昔、仕事でいったことがあるのですが、食べ物が美味しかった記憶がありますー。
素敵な雑貨屋さんもたくさんありますよね。羨ましいですー。

リラックスしたときが一番ニュートラルなので、良い作品ができそうですね。
ゆっくりゆっくり、少しずつ少しずつ、良い作品を生んであげてくださいね。
楽しみですね。福岡生活。

Re

こんにちは投稿者: 平嶋　潤子 2008/7/17(Thu) 16:30:16 No.74

覚えてて下さって、ありがとうございます。
あの時お会いできたのは、ほんとに不思議な縁でしたね。ビックリでした。
神戸には友人もいるのでまたいつか遊びに行くと思います。その時はお店に立ち寄らせてもらえたらなと思います☆

先日投稿者: 久恵 2008/7/10(Thu) 09:46:32 No.72 URL

リシェ、本屋さんで立ち読みしました。
素敵な彼女はヤッパリ奥様だったのですね～～。
お料理も美味しそう！
めちゃくちゃお上手ですね～～。
またお店にお邪魔します。

Re

あらまっ！投稿者: PORCO 2008/7/10(Thu) 17:20:45 No.73

ご覧いただきましたですかぁ～。
いやぁ～お恥ずかしいかぎりです。
そうなんです。お料理は色々と作ってくれてまして、大変ありがたくいただいております。
今後はお店の商品の使い方等をご紹介していければと思います。
HP何度か拝見しております。
お世辞抜きに美味しそうですね。
しかもお写真がとてもきれい！ですね。
ちょっと見習わないと！です。
我々もがんばります！
いつもありがとうございます。またぜひぜひお立ち寄りくださいね。

オリーブオイル投稿者: 久恵 2008/6/13(Fri) 08:53:10 No.67 URL

いつも寄せて頂いている者です。
昨日もオリーブオイル買わせて
頂きました。
ブログでも紹介させて頂きましたよ～～。
またお友達連れて行きますね。

Re

ありがとうございます！投稿者: PORCO 2008/6/13(Fri) 19:53:19 No.68

いつもご利用本当にありがとうございます！

マクロビのガトーショコラ？ですか？？？
ガトーショコラなのにマクロビ。
ひょっとして女性の方にはかなり魅力的なのではないですかー！！！
とっても美味しそうですね！
当店、製菓材料は扱いないので、申し訳ないです。お取り寄せで対応できるものもあるかもしれませんので、お気軽にお申し付けくださいませー！

今日始めて発見しました！投稿者: 川田　律子 2008/4/29(Tue) 19:03:30 No.65

前から気になっていたのに、見つける事ができず、今日始めてお店に行きました！以前雑誌で見かけた『古代チョコレート』を買って、早速ワインでいっぱい！
なかなかおつです。塩チョコレートを買いましたが、今度は白胡椒のチョコレートを試してみたい・・・ファンになりそうです。

Re

ありがとうございます！投稿者: PORCO 2008/5/6(Tue) 16:48:00 No.66

探してくださってたんですね。うぅ～っ、ありがとうございます。
”古代チョコレート”は気に入ってくださる方とそうでない方とで、はっきり分かれるようです。
気に入ってくださる方はほんっとにファンになってくださるようですよ。
店主も好きでです。なんだか大人の気分(?)を味わえます。
ぜひぜひペペビアンコもお試しくださいね。
今月(5月)はイレギュラーでお休みさせていただくため、ご不便をお掛けしてしまいますが、今後とも”古代チョコ”を可愛がってやってくださいまし！

ご連絡投稿者: t-rock 2007/2/18(Sun) 20:04:13 No.11 URL

勝手にブログにあげさせていただきました。
リンクも貼ってしまいましたので、取り急ぎ
ご連絡まで。

また買い物に立ち寄らせていただきます。
今日はありがとうございました。

Re

こちらこそありがとうございました。投稿者: PORCO 2007/2/18(Sun) 21:17:05 No.12

ご丁寧にありがとうございます。
その後素敵な雑貨屋さんはありましたか？
岡本に限らず、お役に立てる情報を仕入れときますね。
またお近くにいらっしゃる頃にはもっともっと気に入っていただけるように頑張ります！

P.S　確かに長澤さんには釘付けですねえ。同感です。

はじめまして。投稿者: Ham mock. misa 2007/2/11(Sun) 18:41:09 No.6 URL

hana ailaさんのサイトからブログを読ませて頂いて、何だか共感できる日記ばかりだったので、メッセージを送りたくなって、書き込みさせて頂きました。
私は、滋賀県の大津で昨年１０月に「ham mock.」と言う雑貨店をオープンさせたものです。
実は、そのお店で、hana ailaさんの作品を置いて頂き、そして教室もして頂いています。
確か、本日、ボルコバッチョさんでもお教室を開催されていますよね。
私たちのお店では、残念ながら今回、人数が集まらなかったので、開催に到らなかったんです…（泣）私は、個人的にhana ailaさんのお人柄が随所に出ている作品や、お教室の内容が大好きです。でも、なかなか、共感して頂ける方がまだこの辺りではいないのかな…？と、少し不安になったりもしていました。
ですが、本日、PORCOさんの日記を読んで、そうだ!!自分たちを信じよう!!と、とても力をもらえました。
PORCOさんのお客様とのやり取りや、周りの方とのやり取りを素直に表現されている日記が、力が入りすぎている私たちの気持ちを少し、やわらかくして下さいました。
もっと、素直にお客様とやり取りをすること、商売ですから、難しいことだと、この４ヶ月で思いましたが、最初にやりたいと思った気持ちを、もう一度思い直して、お客様の笑顔にたくさん出会えるように、私が笑顔でいたいな〜と思いました。
お客様に、お店の存在を知って頂くことの大変さ、来て下さったお客様を満足させることの大変さ…いろいろ大変ですが、大変だからこそ楽しいのだと思います。
たくさん書き込んでしまいましたが、お互い頑張りましょうね!!
いつか、絶対お店に伺わせてもらいますね。
ではでは、失礼いたします。

Re

こんにちはー！投稿者: PORCO 2007/2/12(Mon) 12:31:54 No.8

はじめまして！色々書いてくださってありがとうございます！実はちょうど昨日、hana ailaさんとham mockさんのことも話題にでていたので、すごくタイムリーです。10月にオープンなさったのですよね。私も9月オープンなのですごく親近感がわきます。
ここ岡本は場所柄、とても良いお客様層に恵まれていまして、ありがたいのですが、なかなか奥まっていまして分かりづらい位置にあります。それに、どうも入りづらいようで、お店の中までなかなか入ってくださいません。もっともっと工夫していかないといけないなあと日々感じます。同じような悩みをお持ちなのですごく良くわかります（笑）
確かお店は膳所ですよね？なかなかお邪魔する機会がありませんが、ぜひ一度、お店の事など色々おしゃべりしたいですね。お互いがんばりましょー！！

Re

こんにちは。投稿者: Ham mock. misa 2007/2/13(Tue) 11:35:32 No.10 URL

hana ailaさんと私たちの店の話をして下さっていたなんて…ホントタイムリーですね（笑）

ホントに、お客様に入って頂くことの大変さは、ヒシヒシと感じています。
私たちの店舗は２Fにあるので、何が置いているのかわからないし、雑貨屋とわかっても、どんなテイストかわからないので、階段を上がってくるのに、勇気がいるようです（笑）
それでも、いろんな方が来て下さって、リピート率が高いことが、すくいだなと思っています。
来月のhana ailaさんの教室は、絶対、開催出来るよう、宣伝頑張ります!!

ホントに、いつかゆっくりお話ができたらいいですね。実家（尼崎）に帰ることがありましたら、お店、訪ねてみますね。

今日はお邪魔しました投稿者: (旧姓：ヨシミズ) 2007/2/12(Mon) 00:14:14 No.7

元同僚？なんちゃって☆
今日は長々お邪魔してすいません。
帰って使って食べました☆旦那のお手製で。。。
美味しかったです☆
お水、何だかこぼれてたようで。。。。
なんでかなぁ…
でも美味しくレモンなんかと一緒に飲みますね☆

Re

えぇ〜っ！！投稿者: PORCO 2007/2/12(Mon) 12:39:49 No.9

お水大丈夫でしたか？すみません。在庫の分確認しますー。

昨日はわざわざきてくださってありがとうございます。バタバタして申し訳なかったです。いつもはヒマーなんですが．．．。
爽やかな旦那さんでしたね。羨ましい。俺も早く見つけなきゃ！です（もちろん、女性ですよ！最近どうも妙な噂が。年齢が年齢だけに一部の方に怪しまれています。急がねば！！）
またお待ちしておりますー。

フラスカティ投稿者: tymo 2007/2/4(Sun) 21:14:41 No.4

フラスカティにはたどり着けましたか？（笑）

いただいた、ペストリグ−レで、とりあえず家にあるショ−トパスタをゆでてあえて見ました
食べてるときは、ああこんな味だったなぁ思いながら
食べ終わった後に、皿などを洗っていたら
ぶわぁ〜、と香りが立ってきて
びっくり。
作って食べているときは、換気扇全開だったので、もったいないことを、、、
美味しかったです（礼）

暇な、暇な、豊橋丸栄まで来ていただいて、ありがとうございます
お疲れ様でした、もう一日頑張ってください

Re

ありがとうございます！投稿者: PORCO 2007/2/4(Sun) 23:47:04 No.5

早速召し上がってくださったのですね！
確かに豊橋店さんへのご来店されるお客様は少し少なめ．．．です。ですが、美味しいものを求める皆さんの気持ちがひしひしと伝わってきました！我々提供する側の責任感を改めて感じました。今回はとても勉強になりました。
フラスカティさんへはまだ行けておりません。打ち上げなどもあったもので．．．。
せっかく違う土地に来たので、行けたらよいのですが。
でも残す葉は明日一日です。厳しいかもです。
こういった情報はとても嬉しいです。どうもありがとうです！

なんだかいいですね。投稿者: MOMO子 2006/11/7(Tue) 14:20:51 No.1

すごい威力の!?フェリシモさんのページから飛んできました。
楽しいHPに日記ですね〜。
ご自分のお店を持たれた事の喜びをすごく感じます！！
そしてうらやまし・・・。
私もいつかは店を！と思い、早１０年以上。そしてカフェブームになり、今やいつ？になってしまいました（T＿T）。
ポルコさんの日記はそんな私の儚い夢を持つ気持ちを揺さぶります!!

名古屋に住んでいるのでお店に遊びに行く事ができませんが、ちょっと遠い空から見守っています♪

Re

ありがとうございます！投稿者: PORCO 2007/1/6(Sat) 19:35:34 No.2

はちゃめちゃなPORCOもとりあえず、1歩踏み出しました。性別・年齢関係なくいつまでも”夢”は持ち続けたいですよね！MOMO子さんもきっと夢が叶うと思いますよ！こちらも神戸から陰ながら応援させていただきます！
名古屋は時々百貨店さんのイベントに出店するので、機会があればまた声をかけてくださいね。

P.S　実は”掲示板”という機能が分からず、ご返事、今になってしまいました。どうしても気になったので、遅まきながらご返信させていただきました。見てくださると良いのですが．．．。
MOMO子さんが初めてコメントしてくださったので、とても嬉しかった！です。ありがとうございました。

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